网红甜点——抹茶爆浆麻薯

相信大家都吃过这个良品铺子的抹茶味爆浆麻薯!

这是一吃就爱上的甜点!

良品铺子的几种口味的爆浆味道都很正,强烈推荐抹茶味的,真的巨好吃!

什么?听说有的小朋友不想买?想自己做?可以,小编我这就安排!

今天教大家这种圆团型的麻薯,做法超级简单!

情人节可以送给那个ta,手动的礼物更用心哦~

本身就对抹茶的一切食物完全没有抵抗力。这款麻薯做的抹茶味,真的茶味很浓郁可口,咬开之后满口瞬间觉得清爽,连续吃一袋都不会腻。软软糯糯的口感,加一些嚼劲,一点儿也不会粘牙!

用料

抹茶麻糬:抹茶粉2克,糯米粉85克,糖粉25克,木薯粉15克,牛奶120克,色拉油5克

抹茶爆浆:抹茶粉4克,糯米粉15克,清水100克,糖粉15克

做法

步骤1、【制作麻薯】将抹茶粉、糯米粉、木薯粉混合均匀后过筛。

步骤2、加入糖粉混合均匀。

步骤3、倒入牛奶搅拌均匀。

步骤4、搅拌至无粉顺滑状态。

步骤5、再加入色拉油搅拌均匀。

步骤6、盖上保鲜膜上锅大火蒸至10分钟左右。

步骤7、【制作爆浆】糯米粉、抹茶粉、糖粉混合均匀,加入清水搅拌均匀。

步骤8、一边小火熬煮一边搅拌,以免小锅糊底。

步骤9、熬煮至上图浓稠状态即可。

步骤10、【组合】将蒸熟的麻薯分为30g的一个,搓成圆球。

步骤11、压扁麻薯,像做饺子一样,将爆浆馅料包进去。

步骤12、捏口搓圆,表面再滚上一层熟糯米粉即可步骤

13、这样超好吃的麻薯就完成啦!

关注91烘焙学堂公众号,365天天天烘焙配方不重样!

想学其他教程?评论区留言,小编给你发干货哦!

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 216,496评论 6 501
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 92,407评论 3 392
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 162,632评论 0 353
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 58,180评论 1 292
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 67,198评论 6 388
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 51,165评论 1 299
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 40,052评论 3 418
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 38,910评论 0 274
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 45,324评论 1 310
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 37,542评论 2 332
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 39,711评论 1 348
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 35,424评论 5 343
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 41,017评论 3 326
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 31,668评论 0 22
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 32,823评论 1 269
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 47,722评论 2 368
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 44,611评论 2 353