【2026-05-12】你为什么不吃石头?

2026年5月11号 礼拜一

农历丙午马年3月25

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今天是个好日子。

昨晚散步,目睹车祸现场,脑子里有了阴影,总是不由自主浮现惨烈场面,挥之不去。

这让我想起了很多年前,单位修理厂发生过一起意外事故,有台液压车压扁了一个修理工。

从我家阳台上往下看,能看到现场的所有情况,特别是那个白色的被单。

那天我家儿子放学回来,我告诉他下面厂里出事了,他趴阳台上看了一眼,马上就转身回房间,说,妈妈你让我看这个干吗呀!

是啊,不该给小孩子看这些的~!

得想办法转移注意力,尽快用美好开心的事填充。

还是看李娟写的向日葵吧。

虽然喜欢这些朴实生动的文字,但没看几行,就会周公去了,也挺好,就当催眠了。

睡熟了,再醒过来,新的一天就开始了。

晨光清新,户外活动,去走一圈,带着草莓,走一条安全的新路,还是去阳光花园外围的花墙看看花,这浓密艳丽的蔷薇,开盛的花瓣很快就在风中掉落了。

七点半回来,吃早饭,煮一小碗面条,加青菜,加鸡蛋,坚果是腰果,水果是橙子,还有牛奶,尽量多一些品种,对自己的健康投资,不要嫌弃麻烦。

关于营养健康,个人的认识和观点是需要不断进化的。

有个故事是这样的,说2008年,一位香港营养师在上海请懂老师吃饭,问他看到肯德基馋不?营养师讲的原话是,当你理顺了营养学结构后,很多东西不是馋不馋的问题,而是压根不在考虑范围内,你为什么不吃石头?因为你知道石头不属于食物。

当时内心也许并不认可,但有一天回头想想,他当年的话,是对的。

华大生命科学家尹烨老师有个观点 ,叫“调好嘴” ,他说的进食顺序是:先吃蔬菜(沙拉)→ 再吃蛋白质 → 最后吃主食(碳水)。

第一步:蔬菜 / 沙拉(先吃)

先吃蔬菜沙拉(用油醋汁,少用高热量沙拉酱),也可以是凉拌菜、清炒时蔬。

作用:膳食纤维先占胃容量,形成屏障,延缓后续糖分吸收。

第二步:蛋白质(再吃)

接着吃鱼、虾、瘦肉、鸡蛋、豆腐、牛奶等优质蛋白。

作用:进一步延缓胃排空,平稳血糖,增强饱腹感。

第三步:主食 / 碳水(最后吃)

最后吃米饭、面条、馒头,优选玉米、红薯、杂粮等复合碳水。

作用:此时已有饱腹感,主食吃得少,血糖不会骤升。

这个观点的核心原理是,平稳血糖!把血糖从 “尖峰” 变成 “缓坡”,减轻胰腺负担,减少脂肪堆积。而且容易坚持,不用节食,只调顺序,吃到 “不饿就停”。

我也是这些年才注重这样的顺序,但有很多人是不喜欢先吃蔬菜沙拉的,也不喜欢吃生菜,不喜欢这样的口感。

太极课今天学了新的内容,再复习前面学习过的,这段时间练习的不多,感觉都生疏了。

有时候觉得,一成不变的日子,像复印机,没有新意,但更多的时候,还是最适应这日复一日的重复,不用太多的变化,平稳安静,就很好。

昨天母亲节,很多人晒幸福,也有很多人晒遗憾,都是在用自己的方式,表达情感。

我钢琴老师发了三个内容,自己写了一首小诗,一组小时候与母亲父亲孩子的老照片,女儿写了一段小作文,题目是爸爸的靠背没有了。一个初中的小女孩,对爸爸的生活细节观察仔细,对奶奶的情感描述真切,这种真实的文字最能扎中人心。

就如董老师说的:能如说话一般写文章的,都是高手。

虽然都是佛说家常事,懂老师有两个原则,值得记录随笔的写手借鉴。

第一、你要先给自己画饼,自己把自己催眠,催眠到自己有上帝视角,那么自己再看身边人身边事就不再是平等关系了,而是上帝视角,为什么咱看幼儿园小朋友之间的爱恨情仇叫过家家?就是因为咱相对他们而言就是上帝视角,所有的大作家都是上帝视角,他没有立场,他就是蹲在地头上看蚂蚁搬家的观察者。

第二、把身边的人一分为二,一类是自己人,一类是别人,别人里又分真别人与熟悉的别人,所有的同行都是熟悉的别人,只要写到他们,就是只有赞美,这个赞美不是彩虹屁,而是一种美的记录,所有的坏事或情绪呢?全由自己人承担,例如男朋友是傻瓜,父母是傻瓜,亲姐姐亲弟弟是傻瓜。

这一点你听郭德纲和于谦的相声,看李雪琴和小鹿的脱口秀段子,都是这个套路。

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