下午下班的时候，同事送给我了一些山楂，也是她的一句话“做山楂糕也蛮不错的呢！”
回到家中我就开始在下厨房app上面搜过制作山楂糕的方法，方法各异，但是我也看过婆婆做山楂酱的情景。所以应该还是可以搞定的吧。
首先把山楂清洗干净，一定不要去核清洗，里面的瓤会被空气氧化成深色，而我也是一半去核后清洗的，另一半是先洗干净再去核的，颜色还是有区别的。
准备半个苹果去皮，和半个红萝卜去皮，将山楂，苹果，红萝卜用搅拌机打碎，然后放到锅里面煮，不粘锅是最好的选择啦。
边熬边搅拌，等到山楂苹果和萝卜都煮烂之后，放到搅拌机里面再打成糊糊状，主要是要打的很细腻。
然后再放到锅里面，边搅拌边加入白糖，根据自己喜好选择加糖的多少，直到熬到用勺子舀起来的山楂不会掉下来，就差不多可以放到烤箱盘上面烤了。
烤盘上面铺上油纸，将山楂酱放到上面，抹平，100度，60分钟，可是到现在我的山楂片还是山楂糕的状态，所以还得继续烤。
希望山楂片可以一次成功吧
