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精油是从植物的花、叶、茎、根或果实中，通过水蒸气蒸馏法、挤压法、冷浸法或溶剂提取法提炼萃取的挥发性芳香物质。
精油未经稀释一般不要直接使用。
精油的挥发性很强，由萜烯类、醛类、酯类、醇类等化学分子组成，一旦接触空气就会很快挥发，也基于这个原因，精油必须用可以密封的瓶子储存，一旦开瓶使用，也要尽快盖回盖子。
精油（Essential oil)因为高流动性，所以称为“油”。
纯精油，因为含有多种不同的化学成份，大部分不能直接大量用在皮肤上，而是通过稀释后在基础油中使用。
精油有“西方的中药”之称，是可以通过皮肤渗透进入血液循环，能有效的调理身体，达到舒缓、净化等作用。
精油分四个等级：
第四级(D)：纯露或花水；第三级(C)：香水级；第二级(B)：食品级；第一级(A)：纯精油。
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