鸡翅 400克
橙子 2个
生抽 1大匙
蜂蜜 1大匙
白醋 1大匙
清水 一碗
1将橙子洗净，有盐在橙子皮表面搓一下
2将橙子皮削下来，去除白膜
3将橙子皮切成丝
4将橙肉切成小块备用
5将鸡翅洗净，倒入锅中
6将橙皮丝倒入，加入生抽，加入水、醋和蜂蜜
7见蒸汽转小火火焖，焖至汤汁快收干
8倒入橙子果肉，略炒即可出锅
1、用香橙来入菜，去腥味的同时还可以增加酸甜的口味，很开胃。
2、橙子皮上的白膜要去掉，要不然会有苦味。
3、橙子肉炒制的时间不宜过长，这样果肉的香甜味才会保留。
4、用生抽来调味，所以不用加盐了。
