炎炎夏日,应该吹着空调,来个自制汉堡吧
材料:鸡胸肉、淀粉、鸡蛋,面包糠、生菜、番茄酱、沙拉酱、盐、黑胡椒粉、食用油
1.汉堡胚
可以自己在家里用烤箱烤,也可以直接在超市买土司(其实自己买的土司好吃一点,自己烤一不小心就烤的有点硬了)
然后把面包胚从中间切开,土司直接用两片就行
2.准备裹鸡肉的材料
淀粉、蛋液、面包糠
3.把鸡胸肉拍一下
没有锤子,只有用这个拍
4.给鸡肉放料
适量盐、黑胡椒粉、淀粉
5.把准备淀粉、蛋液、面包糠按顺序裹上
6.下锅2分钟,记着经常翻面
7.将鸡排、番茄酱、洋葱、青椒、生菜沙拉按顺序放上
没有模具,只有把番茄酱放在保鲜袋里,然后剪个小口子
把洋葱和青椒放在之前炸鸡排的油里炸一会儿,不用开火,用余温就行
8.完成,加点点缀的水果