對於很多90后而言，缺乏的不是做美食的精神而是經驗。我也是其中一枚！當你帶看到美食心裡經不住誘惑，總會多看幾眼老闆用的什麼調料，然後默記下來，回家開始動手。大多數時候做的還算過得去！但自己發自內心的依然覺得色香味都不滿意。
於是出了很多可以依葫蘆畫瓢的各種做美食的軟件。而我最喜歡的是香哈菜譜，比較齊全並且劃分的很細緻。早、中晚都做了區分，很系統化。特別令我熱衷於這款軟件的是每次打開都會出現一句令我對做菜特別興趣盎然的話：吃，也是一种藝術！
內個人都有自己記憶深刻的一道菜，多數人的記憶里那道菜不是出自外婆就是媽媽。而今，很多老人在做飯菜的時候就很苦惱，對於忙碌的兒女而言希望老人安排，做出來后每次都會聽到，今天又吃這個啊？……於是媽媽們茫然了 o(╥﹏╥)o
再懷念的味道也不能一日三餐，頓頓吃是吧？每個人對生活的品質的追求和標準不一樣，自然對簡單得一日三餐要求也不一樣。記得姐姐經常在課程中講到，自己家裡連吃飯的碗碟筷子每個季節都不一樣，就是為了在吃同樣一道菜時能有不一樣的心情和感受！很多時候對生活品質的追求不僅限於外在的打扮，更精於生活中每個微小的細節！
在中國就更是講究，從文字上就足矣讓人崩潰！很多菜譜的說明是鹽少於、油適量……這也是很多美食材料相同卻做不出同樣的味道來的原因。而現在為了美食能夠複製，這些菜譜被改為：鹽幾克、花椒幾顆……即使這樣依然會做出不同的味道來。
做菜如做人，從訂菜單到買菜，到洗菜、切菜，到下鍋翻炒、加料、起鍋裝盤，整個做菜環節都是需要何等的細心與用心。唯有做菜的人才能感受到其中的幸福與快樂！就像每個人的酸甜苦辣的百態人生，唯有用心才能發現生活不止是苦更有甜！
【盛世贏家林珊-用生命點燃生命的氣質女人！第388天】
