呦,多吃菜
一份手撕包菜。
一块蛋饼。
一份燕麦蛋黄芝士土豆泥。
做法:
之蛋饼☞平底锅刷油,鸡蛋稍微打散,倒入,转动锅形成蛋饼,撒少许黑胡椒。
之手撕包菜☞☞包菜用手撕开,备用。调酱汁(两份耗油,一份生抽,半份老抽,一份粗,少许香油,适量盐,少许十三香)开火倒油,放少许花椒大料,加入切好的蒜,爆香后加入包菜,翻炒1 min后倒入调好的酱汁儿,继续翻炒1min后关火出锅。(小贴士:包菜很容易熟,炒的太老之后口感会不好)
之燕麦蛋黄芝士土豆泥☞☞☞土豆切块和燕麦一起煮,熟了之后沥干水和芝士一起搅拌均匀,加入一个蛋黄,少许盐,少许黑胡椒,搅拌均匀。吃的时候微波炉中高火转1min30s
昨天还做了曲奇,今天带给大家吃٩(ˊ〇ˋ*)و