去年年底，洪少说，等过了年，在首场读书会上，大家可以吃到他带来的肇庆裹蒸粽，一人两个。昨日读书会上，虽未见洪少的出现，但见裹蒸粽摆放在台面。没曾想过，洪少的一句口头承诺，居然真的在年后兑了现。故而以粽为题写一篇小文，以此感恩我们广州读书会的好书友，我的好同乡——洪少。
粽子，在大多数人的印象中是端午节的食物。平常如果不是因为偶尔碰到而食用的话，一般情况，只有到了端午节才会去包粽子。但，在我的印象中，肇庆人对粽有着一种特殊的情感。毫不夸张的说，有一种一言不合就包粽的感觉。清明有粽吃，端午有粽吃，冬至有粽吃，过年有粽吃。粽与重大节日就像二郎神与哮天犬一样，有二郎神的地方，定然有哮天犬的出现。
近来几年，每到端午节之际，网上的“键盘侠”们就会根据有关南北粽子的甜咸问题进行一系列的争论。北方的粽子多为甜的，里面包有蜜枣，豆沙之类的甜食。南方的粽子多为咸的，里面包有脱皮绿豆，花生，肥猪肉，瑶柱，冬菇等食物。当然，还有沾着蜜糖吃的碱水粽。除了以上说的这种大致的区分之外，甘肃一些地区端午节是不吃粽子，比如说，甘肃武威。端午节，他们吃一种叫做“油饼子卷糕”的食物。我吃过一次，是德栋哥的妹妹星萍做的。所谓的油饼子顾名思义，就是用油饼做的。卷糕是糯米做的，里面还有红枣。油饼子卷糕和北方的粽子一样，也是甜的。我之前一直没想明白为什么武威端午节不吃粽子，要吃油饼子卷糕。我问过建新，建新也没说出个所以然。直到那次与武威志愿者吴万龙在一起聊武威文化的时候，我才从他的嘴里得知吃油饼子卷糕的原因。吴老师说：“包粽子需要叶子，在过去那个年代，武威连水都缺，交通不便，哪里能从外面搞来粽叶给你包粽子？”我对西北比较陌生，特别是对那个过往农业时代的西北更为遥远。也只是因为读了雪漠老师的“大漠三部曲”（《大漠祭》、《猎原》、《白虎关》）后，才对我曾经未知的那块土地有了一定的了解。或许，这就是文学的意义之一，它定格了过往消失的时代，定格了人物的灵魂，诉说了人本身的那种人性。西北过去的农业时代虽然消失了，但却在“大漠三部曲”中定格了。
还是继续说回粽子的故事。无论是南方的粽子也好，还是北方的粽子也罢。各有各的口味，各有各的风格。喜欢了吃肉粽的，尝试下豆沙棕，蜜枣粽也很好。习惯了吃豆沙棕，蜜枣粽的，品味下肉粽，也是一种舌尖上的新鲜。所以，在我看来，“键盘侠”们真的没有必要浪费口舌，非要争出个南北的高低。
在我看来，人活着就应该想个粽子一样。待人就要像北方的粽子，甜甜的，给人温暖，给人一种“甜甜的”感觉。这种温暖与甜，就像三月的暖阳一样，太阳当空照，却无夏日的焦热。为人的温暖与甜到此，恰到好处。做事，就要像南方的粽子，敦厚务实，角度宽广，内容丰富。要有着“出我之手，必是精品”的做事态度。粽子的主要材料是糯米，不分南北。所以，吃完粽子后，就会有一种饱腹感。肚子吃饱了，人就会感觉很踏实。做人如同粽子，货真价实，扎扎实实，这个不分南北，人本应该如此。
见粽如面，洪少身上就着“粽子”的精神。有北方粽子的甜与暖，也有南方粽子的敦厚务实，还有不分南北的货真价实，扎扎实实。
我对肇庆裹蒸粽并不陌生，每次回去德庆乡下，满载而归除了时令水果以外，裹蒸粽和蕉叶糍是返广州的必备品。回去德庆时，人是两手一身轻。离开时，除了裹蒸粽的厚重之外就是家人的爱了。
在农村，一切的复杂都会变得简单。简单到就是一个纸箱，塑料绳在纸箱的上面捆了一圈又一圈。虽然很简单，但每一种简单的背后，都透有着一份老人对你的不舍与牵挂。爱和牵挂是有重量的，就如同裹蒸粽。爱与牵挂也是有温度的，就如同裹蒸粽出国后的那一层层热气，食到嘴里暖在心里。
我忽然明白了为什么《舌尖上的中国》如此的受欢迎，舌尖上的并不单单是美食，同时还有美食背后的故事，美食背后的情丝，美食背后的传承，美食背后的爱！
粽子的由来与屈原有关。但据说，裹蒸粽的由来却是是包公有关。包拯在肇庆（古称端州府）做官时秉公执法，刚正不阿。受到当地百姓的爱戴，包拯离去时，百姓怕他旅途遥远，饿渴难耐，特此做了裹蒸粽，裹蒸粽也代表了包拯的铁拳，代表了浩然正气。
我们广州读书会在去年读行肇庆时，去过肇庆包公祠，在那里详细的了解了包公的生平，包公在肇庆的故事。从古到今，我们可以从生活中和电视上看许多对包公的艺术性的塑造。现在，肇庆包公祠被定为爱国主义反腐倡廉教育基地。
可见，一个人想在世上“活”多久，就要看他的影响力有多大。比如，包公，苏东坡等。我相信了那句话，有的人虽然死了，但是，他却还“活”着。
一方水土养一方人，一方有一方的故事。故事的背后还有精神。见粽如面，有故事，有精神！
写于2018年3月12日外出办事路上
