一场春雪悄然而至。其实也不是悄悄来的,天气预报几天前就有预告了,不过这次的预报还真有点准。
最喜欢的就是这样的天,可以静静地待在家里,无工作之乱耳,无劳作之辛苦,善哉善哉。
早上起来,先用年前买的酵母粉发了一点面。好像有好几年没有蒸馒头、蒸包子的了,今天趁着下雪天,趁着有空,也来试一下以前的技术还有没有。
用温水将酵母搅匀,放到面粉里,然后我就将面粉揉好。没想到几十分钟的功夫,面就发好了。面好了,馅还没有。老公出去帮一个客户做账了,回来带回菜来整好。
他还没到家的空,我用一点羊肉馅加了一点白菜先剁了一点肉馅。等他回来后又加了一点葱进去。他买回来的韭菜,我摘完韭菜,洗好切好,马上进入包包子的环节。
整个过程很快,包包子总比包饺子要快一些。没想到中间还停水了。
好在我包完了,水也来了。于是蒸锅上火,20多分钟的功夫,包子就熟了。
羊肉包子和韭菜猪肉馅两种。皮有点薄,揭开锅的时候,看着包子还不错。由于皮薄,再加上有点挤,有点露馅了。还行,今年的第一次包包子还算成功。
吃完饭,又把所有的锅具清理干净,该刷的刷,该擦的擦。想着晚上还有客人,又赶紧忙活起卫生来。
女儿开学以后,我们白天上班,晚上偶尔也不在家吃,所以打扫卫生的活也没怎么干。今天有空就来个彻底地清洁吧。
擦桌面,扫地面,拖地,这整个流程走下来,只觉得腰酸背痛的。
下午的雪慢慢地也停了,这一场春雪来的挺是时候。听说好多地方也进行了人工降雪,毕竟去年整个冬天,根本就没怎么下雪,这次的雪对缓解干旱可是有很大的作用,而且也能消除很多病菌。这次的雪下的挺厚的,气温现在没有以前那么低了,但是还是有大量的积雪存了下来。或许明天,后天,太阳一出来,所有的雪就都融化了。
我现在坐在床头。客厅里老公听小说的声音很清晰地传过来。他把所有的食材都准备完毕,只等着来人后进行炒菜的最后一步工序。现在好像已经习惯了来客人他一个人收拾厨房那一切,我只负责卫生就行了。
我脸上贴了一个面膜,咱也补补水。人老了,心不能老。人家都说只有懒女人,没有丑女人。或许真的是这样。
写了一篇凑数的文字,脸上的面膜也干了。结束。休息一会儿就要来客人了。