一个人，在县城附近的公路旁边有一块菜地，种了一些蔬菜。他想把自家种的菜卖出去，怎么办？
1｜经营咨询顾问说
黄碧云，国内多家连锁超市的经营咨询顾问，这样解答——
你的菜地，虽然在县城附近的公路旁边，表面上车流量很大，但是，这些车呼啸而过，你很难吸引他们停下来，买你的菜。
所以，你如果在公路旁搭个棚子卖菜，要注意这几个点：
第一，你如果发现，进城看亲戚的人比较多，那就选一个外观不错还不贵的打包篮把菜装起来，然后在摊位上挂一个条幅，写上“进城走亲戚，提袋农家菜”这样的宣传语。要大白话，好懂，又接地气。
第二，你要把价格的牌子做得大一点，让人在车上远远地就看得见。而且要用对比显示出便宜。比如，“城里10块，我只卖5块”。
第三，你在定价的时候，不要定好几个价格，让顾客看得晕，干脆，每个篮子里的菜你搭配好，统一定价。
第四，搭棚子的时候，一定要注意用暖色调。写字，要用红底白色的正楷字。这样最显眼。
第五，卖菜的顺序，是先进先出，快进快出。因为菜已经熟了，容易坏掉，这样可以降低损耗。
2｜粗浅分析
卖菜是小道，但其中所包含的经营之道却并不少：
1.选址。真实流量是关键。如黄老师所说，县城附近公路车来车往，流量很大。但这是虚假的流量。车跑在公路上，速度都非常快，谁会冒着追尾的危险，停下来买一把青菜呢？
类似的场景并不少见。在城市的地道桥口，经常有卖红薯、梨子的农民。每当我看到人们骑着电动车从旁边匆匆而过时，我就想：为什么不把车停到一个大一点的小区门口，在那里叫卖呢？
2.客户。客户是哪一个群体？为什么要买？这个群体是不是足够大？购买者和使用者是不是同一个群体？
3.包装。针对选定的客户，选择什么样的包装？包装的成本在总成本中应该占多大比例？
4.文案。选定客户之后，广告语如何设计，如何吸引和打动客户？
5.现场布置。如何让现场的每一项布置，都对销售形成助力？棚子如何搭建，选择什么样式、材料、颜色？销售人员如何穿着？价格标牌如何设计？
6.定价策略。针对产品和客户，如何进行定价？突出品质优势还是价格优势？打包定价还是统一定价？销售不理想，是降价还是打折促销？
7.出货原则。先进先出还是后进先出？选择出货次序的原则是什么？
如此看来，卖菜也是一门技术活儿。把卖菜的门道琢磨透了，举一反三，或许卖牛奶、冰箱、家具，甚至汽车、楼盘，就不会是什么不可启及的难题了。
（《逻辑思维》笔记）
