啊啊啊,
不想上班不想起床,今天早上又吃不到早餐啦!!!
宠爱你们的小南我,怎么会忍心饿着你们呢?
这不,特地给你们整理了一周懒人早餐合辑!让你一周美食不重样,赶紧一起来look look~
Monday 鸡蛋灌饼
忙碌的周一,早餐当然得简单方便又营养丰富啊!让你3分钟就学会松软好吃的鸡蛋灌饼秘籍来咯!
[食材]
面粉大概100克,鸡蛋4个,
火腿肠2根,葱2根,盐1勺,鸡精半勺,
白胡椒粉半勺,牛奶150克
[做法]
1.火腿肠切丁,葱切丁;
2.鸡蛋+火腿丁+葱花+盐+鸡精+胡椒粉+面粉,慢慢加入牛奶搅拌均匀,直至成无颗粒的面糊;
3.平底锅倒少许油,舀一勺面糊(不要太多),小火煎至一面定型翻面,煎至另一面金黄即可得真的好吃到不得了!可以根据自身喜好刷甜面酱、辣椒酱或是番茄酱;
真的真的口感不要太棒鸭!牛奶和面粉等用量可自行调整哟~
Tuesday 懒人手抓饼
早餐手抓饼这样做,连吃三个都不够!
无需揉面,简单方便!喜欢的小伙伴赶紧做做试试吧!加杯牛奶喝真的太满足咯!
[食材]
手抓饼2张,鸡蛋2个,午餐肉,火腿肠
[做法]
1.手抓饼拿出解冻,午餐肉切成条状,在手抓饼上摆成长方形;
2.电饼铛预热刷油放入手抓饼,在火腿肠中间打一个鸡蛋,把饼叠成长方形,煎至两面金黄即可出锅搭配;
3.其实也可以撒少许点盐或者孜然粒, 或者刷一层酱都是ok的;
Wednesday 爆浆吐司卷
今天早上做了一份会爆浆的快手吐司卷,吃一口太满足啦!这个一定要推荐给你们!
咬一口一个爆浆,而且做法简单,花费时间短;作为早餐非常合适,上班族和学生党也不怕迟到啦~
[食材]
吐司两片,火腿肠两个,鸡蛋一个,芝士片两个
[做法]
1.鸡蛋打散备用,把吐司去边擀薄;
2.放上两片芝士并在边上涂上一层蛋液,放.上火腿肠卷起,裏上蛋液;
3.放锅中少油中火煎至两面金黄即可出锅;(趁热吃会有爆浆哦,冷却就没啦)
Thursday 爆炒方便面
香喷喷的炒方便面秒杀外卖!口水直流方便面的高级隐藏吃法,
懒人的宝藏,面条筋道入味!零技术,超快手,个人觉得比小吃摊老板炒的还香!
[食材]
方便面1块、鸡蛋2个、火腿2根
生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、
醋半勺、辣椒粉1勺( 不吃辣可不加)
[做法]
1.锅内水开加方便面煮软,捞出过冷水沥干,加1勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、半勺醋、少许盐和白糖搅拌均匀;
2.内热油加香肠煎至金黄微焦捞出,再次热油下蛋液炒至定型打散捞出;
3.锅内热油加方便面翻炒几下,加入鸡蛋、香肠翻炒均匀,撒上一抓葱花翻炒均匀出锅;
4.吃辣可以加1勺辣椒粉,在辣椒粉上面淋上热油,滋滋的香辣味,然后拌匀就可以吃了(不吃辣可以忽略这一步);
Friday 黄金蛋炒饭
巨好吃的黄金蛋炒饭!简直好吃到没朋友!!!家里每天都会有剩下的米饭,倒了又浪费!
今天小南分享1个由剩米饭做的黄金蛋炒饭,吃两大碗都不够!
[食材]
剩米饭、鸡蛋2个、
胡萝卜丁、豌豆丁、火腿丁
[做法]
1.先将一个鸡蛋打散倒入剩米饭上,搅拌均匀使每一粒饭米上都能均匀裹上鸡蛋液;
2.再将另一个鸡蛋打散,起锅烧油倒入鸡蛋炒散;
3.倒入所以时蔬和火腿丁炒熟,倒入米饭、加入一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油翻饭均匀至上色就可以开吃了;
Saturday番茄火腿烩饭
不知道了吧!剩饭除了可以做蛋炒饭,还可以做烩饭哦!汤汁浓郁,好吃到哭还巨简单!
番茄火腿烩饭无敌简单美味,酸甜好吃又开胃;一学就会,赶紧一起来试试吧~
[食材]
番茄2个、火腿肠2根、鸡蛋
2个、大蒜2瓣、香葱1、米饭1碗
[做法]
1.香葱切葱花,大蒜切末,鸡蛋打散,然后火腿肠斜刀切片;
2.番茄划十字刀后放入沸水泡十分钟,捞出后去皮切小,电饭煲提前焖上一锅少糖的米饭,或用剩米饭;
3.起锅热油,爆香蒜末,加入番茄按压翻炒出汁变软,加2勺番茄酱+1勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油调味,再倒入一大碗清水煮沸;
4.最后淋入蛋液翻炒3最后加入一碗米饭和火腿片,翻炒煮2分钟,收至汤汁浓稠,起锅撒上葱花即可;
Sunday 蛋挞小披萨
比蛋挞和披萨还要好吃百倍啊!
一口就爱上!用蛋挞皮做的披萨,给你尝尝!有没有闻到溢出屏幕的香味啊!
[食材]
蛋挞皮,番茄酱,芝士碎,
火腿肠,蔬菜丁(豌豆粒,玉米粒,胡萝卜)
[做法]
1.烤盘中摆入蛋挞皮,个个刷上番茄酱;
2.放入各种蔬菜丁,撒上芝士碎;
3.烤箱预热五分钟,上下管200度烤20分钟,盛早餐不知道吃什么,就烤两个蛋挞小披萨尝尝吧!既营养又美味!!!
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以上七款懒人早餐,省时又省力!
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