老鼠肉

我的故事  你的童年


. 八岁之前,老鼠肉可是我的美味佳肴,既然属于肉类,自然有些奢侈。

. 儿时,老家的老鼠肆虐,去赶集最常见的一个景象便是卖老鼠药的,地上摆着大包小包的老鼠药,最吸引人的便是挂在卖药者身后的巨幅图像,上面印着栩栩如生的孙悟空大闹无底洞,那卖药的俨然是孙悟空的化身,若是将他请去,定能“降妖除魔”。

. 老家院子里的粮囤经常有老鼠光顾偷食,那时人都填不饱肚子,在以粮为纲的年代,粮食就是命!为了和老鼠争夺粮食,父亲每天会在老鼠经常光顾的地方放上老鼠夹子,夹子踏板上放上几粒玉米,等晚上老鼠出来活动,禁不住诱惑的老鼠便会触动踏板上的机关,铁夹子瞬间合龙,贪吃的老鼠便动弹不得,待早上母亲起来做饭,把被夹住的老鼠放在灶炉里用柴禾烤熟,等锅里的饭做好,老鼠肉也已经烤焦,那烤焦的肉香随着柴火的烟气充满房间,母亲小心翼翼地撕下老鼠肉,一点一点喂给我吃,在那个一年都吃不上一次肉的年代,老鼠肉俨然成了我摄取苏氨酸的唯一途径(苏氨酸为氨基酸的一种,它协助人体吸收蛋白质,促进抗体产生,增强免疫力。)

. 现在回想起并不觉着恶心,倒是和身边的朋友说起来,他们总会嘴巴张得大大得吃惊地看着我,然后做呕吐状,而在我看来着实有些夸张,没吃过的永远不知那肉的美味。

丰衣足食的人们无法理解那个大饥荒的年代,为了裹腹,为了活下去,父母只能在有限的资源里想尽办法让自己的孩子吃得更好。

2018.3.4

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