“老师,过两天想要买瓶酒送人,有什么推荐吗?”
为了回答这个问题,通常我们会先问你三个问题:
1、预算多少?
这是一个很现实的问题,回避没有任何帮助。买礼物的预算首先最直观地让你面对这一份礼物对于自己来说的投资价值预期。
两百元左右,你可以买到酒标老派传统的梅多克中级庄,口感舒服、入口易饮同时不失品质的新世界精品,以及一些很出色的起泡酒。
三-四百元是一个选择很多的区间,部分波尔多列级庄、勃艮第村级黑皮诺、稍有名气的意大利酒,或是部分新世界高知名度品牌葡萄酒,甚至可以淘到一些品牌或小农香槟。
五-七百元的阶段反而需要注意。这个价位已经可以买到一些品质堪称卓越的酒款了,无论是意大利Barolo/Barbaresco,西班牙里奥哈、美国纳帕、澳洲五星庄,还是新西兰单一园黑皮诺…更不用提波尔多、勃艮第这些老牌送礼产区。
但对象如非对葡萄酒稍有了解,则需要从外包装等方面花些心思,尽量突显价值,通常我们建议不要在礼盒/礼袋质感上吝惜预算,以避免礼品价值被低估。同时可考虑选择认知度高的品牌或产区。
超过八百元似乎就可以随意发挥了,唯一的建议是谨防受骗……
2、对象特征
如果有办法知道送礼对象的口味偏好,无疑是再好不过的——对酸度、甜度和单宁的耐受度是最常见的雷区:怕酸的谨慎勃艮第、怕甜的不要送贵腐,不耐涩的当心巴罗洛。
对口味偏好的推测,也可以通过年龄、个性、生活状态等等途径。比如,少女心大概率爱甜酒,白酒爱好者更倾向重口味,对西装有品位的男士通常对葡萄酒的理解能力也不差……
除了口味的偏好之外,还有一些影响主观判断的因素,比如个人对产区的偏见、酒标类型偏好等等。
一无所知?那就挑一瓶最保守的吧,外观有质感,口感中庸无特别突出个性,保证品质与价位相符,稍有市场认知度……打个安全牌,就算对方不喜欢,也方便转送。
3、希望对方从酒里收到什么信息?
如不能做到投其所好,至少避免错误信息。
尊重——送给上级或是长辈,正统大气的酒标、传统老派的产区,似乎可以表达,对方在自己心中的印象正是如此。
祝福——适宜欢庆场合的香槟、酒标透露温馨寓意的葡萄酒,或者是甜型葡萄酒,大约是我们能够感受到祝福讯信的一些选择。
赞美——尤其是女性,收到颜值高的礼物就好像是连同自己的审美也得到了认同。优雅文艺的酒标基本难以抗拒。考虑大厂香槟,因为他们很少会吝设计预算。
好啦,一大波各种节就快来了。
祝各位:收礼收到手软,喝酒全都免单。