8月25日晚上，桂林帝禾国际大酒店承接了桂林电子科技大学承办的第二十一届中国计算机辅助设计与图形学的学术会议，有来自全国多地的老师和学生参加。25日晚宴共50桌，约500人共同在酒店餐厅就餐。25日晚宴后有几个小时至现在不断有老师同学出现腹泻，恶心，呕吐，发烧，头痛的现象，经疾控中心检测为沙门氏菌感染。多位老师在火车飞机上感到不适，有孩子下了病危通知。26日陆续有就餐人员身体不适，与会的100多人分别被送到桂林市第五人民医院、桂林市第二人民医院、桂林181医院治疗。
至28日，有300多人食物中毒，但酒店依旧不露面不肯不承担责任，态度十分恶劣。参会者很多都是国内图形学、数学方面的赫赫有名的教授、学者。还有来自各大高校的研究生、博士生。国家花了那么多钱培养，不是为了送给一家黑酒店折磨的。我们的科研人员难道就如此弱势，要是明星有点动静会是什么情况？
1、先了解帝禾国际大酒店
帝禾国际大酒店位于桂林市七星区的桂磨路，在创意产业园内。
2、网友微博微信
下面是网友微博微信截图
3、医院实况
桂林市第二人民医院，也是桂林市中毒救治中心。此次在帝禾国际大酒店参会就餐人员，身体不适后，大都来到桂林市第二人医院就诊，病人分别住在消化内科、肾病科等多个科室内。
一位参会人员说，25日晚上，参会在帝禾国际大酒店就餐时，觉得菜不够新鲜，味道也不会好吃，更没有兴趣拍菜图片在朋友圈晒。26日早上起床后，就拉肚子，后来到会议的志愿者送到了桂林市第二人民医院，住院治疗，拉肚子后，又发烧。他们当中，有人发烧到了39.8摄氏度。
在医院的过道上，有一部分为此次会议提供志愿者服务的人员，也身体不适到医院就诊。他们将床位让给了与会的老师和学生们，志愿者的病床在过道上。部分身体好的志愿者，来到医院关心与会的老师和学生，除了解身体情况外，还帮打饭菜过来。有网友发微博时，对志愿者表示感谢。
一位会议组织介绍，此次会议叫第二十一届中国计算机辅助设计与图形学、第十一届全国几何设计与计算联合学术会议，由桂林电子科技大学承办，会议住宿和就餐都是在帝禾国际大酒店。之前是自助餐，25日晚上，举行了一次50桌共500人的聚餐。餐后，陆续有人员身体不适，前后有100多人送到医院就诊。但酒店方不够重视，目前医疗费还是会务组垫付的。
4、了解沙门氏菌
一位病人称，之前有相关部门人的人员告诉他，他们是感染的沙门氏菌引起的食源性疾病。很多人订了26日和27日的机票和火车票返程的，现在因为身体不适住院，不得不改签和退票，带来很多不便。而酒店方都没有派出人来医院，慰问和表示歉意。
下面了解一下什么是沙门氏菌。
