嫩牛五方者，现代快餐中之佳品也。其形如五芒之星，外皮金黄酥脆，内裹嫩牛肉馅，杂以生菜、番茄、酱汁，五味调和，颇能勾人食欲。
初入手时，热腾腾的纸包微烫指尖。展开观之，面皮烤得焦黄，略略翘起边缘，有如秋叶之蜷曲。咬下一口，先是脆响，继而嫩牛肉的香浓汁水溢满齿颊。牛肉切作细条，经秘制酱料腌制，入口即化，却不失嚼劲。生菜清新，番茄微酸，与浓酱相得益彰，消解了油腻，增添了层次。
此物虽出自西洋快餐之肆，然其制法暗合中华“五方”之象，内蕴调和之理。面皮包罗万象，犹如天地包容万物；馅料各司其职，恰似五味之相生相克。
食罢，唇齿留香，腹中充实，不亦快哉！然美食不可多用，偶尔食之，方能常保其新鲜趣味也。
