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海哥是我们会所的大厨,海哥是专业的厨师,菜做非常精美又好吃,我们会所也经常对外承接素食宴席。
今天因为有远方的客人上门来,海哥要去接站,午饭的前期准备就落到了我和小贝的身上。
小贝在砧板上切菜,我在旁边择菜,我们一边聊着天。
欢欢进来了,找出冰箱里的几样水果,挤开我拿盆冼水果,对我们说:快点,他们快到了,先准备点水果拼盘。
水果准备的很充足,有西瓜,红心火龙果,有葡萄,有新鲜的红枣,还有红李子。
所有的水果用清水冲冼干净后,水果砧板,水果刀,白色的大盘子,准备就绪。
欢欢用水果刀把西瓜切成心形的小片,码好摆在盘子的二边,
小贝拿出小勺把火龙果挖成一个个的红色小球,摆在中间,小球球晶莹剔透,可爱的不要不要的。
小贝第一次挖这么可爱的小球,她很兴奋,忍不住把欢欢切剩下的西瓜也挖成小球了。
切好了西瓜,再把一个红李子切成一小片一小片的,摆在盘子的另一边,
拿出沥干水的葡萄摆放在红李子的对面,整理好葡萄,
最后,添加几个黄澄澄的枣子在其中,既可以点缀,又能起到分隔的作用,这样看上去更有层次感。
收工!漂亮的水果拼盘就做成了,怎么样?是不是很简单?
当然我们玉天然会所还有更多更精美的美食,有时间一定都分享给大家。