在生活技能方面一直觉得自己很笨，笨到什么都不愿尝试，觉得什么都不会做好。今天看着家里因为孩子回来买的准备烧烤的肉，要去解决，不然坏了不就可惜了嘛。要么放在冰柜里冻着，要么做些肉食类的食物便于做饭。再三犹豫，还是动手做吧，不然放在冰柜里的最后结果也是仍。还是做肉丝，烧出来便于存放，争取这两天解决掉。还有一大部分做小酥肉吧。说来可怜，一直都在妈妈和嫂子们的羽翼之下，她们做饭，我永远在单位值班，回到家就可以吃上美味的食物，最多就是吃饭后洗涮是我的活。再者就我这水平和大厨们的手艺完全不在一个档次上呀，拿不出手的后果就是不去做。从另一个角度来说，也是有福气的人哈。平时在众位大厨们的熏陶下，也多少知道些，没吃过猪肉，还能没见过猪跑吗？缺少的就是动手而已。还真别说，除了忘记放料酒以外，别的还真是不错，最起码我还滿意，可能是对自己的要求比较低吧。一次成功，就好象我做的面食一样，还凑合吧，比上不足，比下有余。在我们家大厨们眼里，我的技术提不上手。但是，有个但是，就是在有些人眼里我的技术还是很不错的，具体哪些人不清楚，把标准放低些就行了。虽然是还可以，但是有许多要改进的地方，争取下次更好些，看来我是下定决心以后天天做饭了。一个人简单，好对付，我就继续着一个人吧，工作、吃饭、睡眠，都是一个人。看来从孩子住校到现在我还真是适应了，不错不错，有进步，以后再接再厉。不只是厨艺，还有心态，接着努力。
讲师五期分享577天
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