前天‘相爱人家’的5号桌的客人。刚刚上完菜品。当桌的一位客人情谊抢卖单。餐间二次消费面食43元。在我去对过电脑下单和催菜时,由于我的疏忽,5号桌的客人逃单。我又中奖了,莫名请了这桌客人的餐费。客人知道我姓甚名谁木――沮丧几乎将我淹没。哈哈!!!
昨晚同样在‘相爱人家’1 号桌餐尾,当桌一位女性客人偷偷示意我买单。结账完毕当桌另一位男顾客要香烟30元。要说的重点来了!!!没有再开台,下的是外卖单,香烟拿给客人,轻轻的说:谢谢香烟30元。此时至少有三位客人,同时整齐划一的在做同一个动作――口袋掏钱。这个小技巧分享出来仅供一层的服务家人参考,对大家哪怕一点点领会(真诚的希望大伙不要再犯我的错误),也不枉用早晨宝贵时间分享出来。祝 大家用饱满的热情来迎接一天的工作!