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                小资的下午茶

        周末，一杯咖啡，一本书，一份自制的蛋糕，被朋友视为小资。对，我喜欢小资，喜欢独处，更喜欢那份安静。

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        法芙娜巧克力蛋卷，有着法国贵族气质的名字，最具有小资下午茶的地位。之所以喜欢它，因为非常怀念十多年前，一次旅行中，在一家咖啡厅遇见一位台湾的女老板，赠送给我品尝刚新鲜出炉自制的巧克力蛋糕，那一刻，有他乡遇知己的感觉，那是此生吃过最好吃的蛋糕。

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    巧克力马芬蛋糕，张小娴眼中的傻瓜蛋糕，用含70％可可粉、鸡蛋、面粉、黄油和黑糖任意搭配。巧克力是苦的好吃，由苦入甘，如人生一样，苦+甜的味道。那滋味只有自己知道，无法与人分享。

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    蔓越莓戚风蛋糕，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，也是下午茶的首选之一。比起面包店的生日奶油蛋糕，这款更健康。曾专门为一位朋友的生日而制作，其实就像喜欢制作蛋糕一样，只在乎与朋友间一起的过程与感觉。

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        蔓越莓马芬，牛油味十足，可以饱腹的蛋糕，懂得分享才有味道。“这真的是你做的？”当同事一边品尝着，一边用怀疑的眼神看着你时候，那一刻你的心情是满足的。懂得分享才是最快乐的！

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      有人说喜欢烘培和喜欢旅游的女人一样，都具有魅力的。因为不怕失败，敢于尝试，不怕辛苦，敢于创新，不再依赖，学会独立。烘焙这种兴趣爱好是不是更健康，更有生活品味，更有魅力呢？

        当云淡风轻的午后，漫溢着的诱人香气，听爵士乐响起，把茶斟上，将心静下，慢慢等待太阳落山。没有清晨的匆促，没有深夜的迷离，才发觉下午亦是一天中的美丽时光。

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        小资的下午茶，小资情调，小资生活，快乐时光总与你相遇！