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立春,二十四节气之首,春季的第一个节气,也是人们常说的“节气之首,四时之始”。《月令七十二候集解》:“立春,正月节。“立”,建始也。五行之气,往者过,来者续。于此,草木之气始至”。自古以来立春就是一个重大节日,春为岁首,称为“春节”,阴历的正月初一称为“元旦”。这些称谓一直沿用至1912年,民国政府采用西元作为国历,阴历的“元旦”改为“春节”,从此“立春”从此就不再叫“春节”了。
02
立春三候
一曰东风解冻,立春之日,“东风解冻”。冻结于冬,遇春风而解散。东方属木,木,火母也。然气温,故解冻。
二曰蜇虫始振,立春后五日“蜇虫始振”。蛰虫指藏在泥土里过冬的虫豸。此时,藏在泥土里过冬的虫子,感受到了春气的温暖,开始苏醒,但是动而未出。
三曰鱼陟负冰,立春后再五日“鱼陟负冰”。在水底闷了一冬的鱼,感受到了水面的温暖,开始向水面游动,但是水面的并未完全消融,鱼儿就像背负着碎冰一样。
03
立春日,阳气初发,万物待新,也是寒冬将尽未尽之时。北方此时是在寒风料峭中,迎接四季新的轮回。春天是在冰雪消融中,慢慢来的,“早梅迎雨水,寒雪怯朝阳”。立春时节时常又伴随着我国传统节日--阴历的正月初一,天地风霜尽,乾坤气象和,历添新岁月,春满旧山河,万家团圆迎新岁,寒梅一枝傲霜雪。
“雪霁天睛朗,腊梅处处香,骑驴灞桥过,铃儿响叮当,响叮当 响叮当 ,好花采得瓶供养,伴我书声琴韵,共度好时光...”踏雪寻梅,从古至今,给我们的生活增加了一分雅致和乐趣。立春时,在湖畔循香驻足,折下腊梅一枝,给父母带回春的消息。父亲是个讲究人,年岁已高,依然对未知事物保持新鲜和好奇,对生活品质、风雅的追求一直被晚辈视为榜样。父亲上大学期间有在无锡、苏州实习的经历,退休后又在上海生活过一段时间,所以对江南的风物甚是感兴趣。想起岁末朋友从江南寄来的九曲红梅,红茶茶汤温热驱寒暖胃,独有的梅花香也会唤起身体的慢慢苏醒,正适合这个踏雪寻梅、冰雪未融的早春时节。
九曲红梅的干茶条索非常细,细弯呈勾状,色泽乌润,带一点点金毫。取盖碗,温热,入干茶四克,摇香后,有丰富而纯净的蜜香和花果香。沸水冲泡后,茶汤汤色亮黄呈琥珀色,融入汤水间的花香四溢,入口茶汤柔滑、水路细腻,甘醇感缓缓袭来、也慢慢扩散开,几道过后,身体温热。重萎凋、轻发酵的工艺使得这款茶“暗香”特点明显,一道一道喝下来,茶韵绵绵,梅花香不绝,缓缓释放。
我愿意相信,茶是有生命的,它的气韵,一定来自于她的山场气息,九曲红梅也同江南的女子一样,有一种内敛、不张扬的温婉气质,难怪被弘一法师赞誉为“白玉杯中玛瑙色,红唇舌底梅花香”。
今天是个好日子,大年初四又恰逢立春,气温虽低却朗日无风,在朝阳的房间里,茶香氤氲,北方的暖阳和假期的闲适,和父母聊的最多的就是平实的生活,柴米油盐、家人平安,立春就是一扇通往春天的窗,新的轮回,让我们展开新的期待!
愿你开朗明澈,眉目舒展,迎春来!