年味,就是一大家人一顿又一顿的吃饭。大姐姐的厨艺也因为一顿又一顿的家宴,一次次的接来送往中不断的提升。
二月末,送最后一个小宝离家。厨房的香再次远远的飘出来,大姐姐隔空喊话:回家吃饭哈!
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今日菜出新品,吃腻烦的鱼肉肘子都没有端上来。我的最爱泡椒鸡爪是保留菜品,因为知我所爱,大姐姐又为我量身定做了一盘。
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听说鸭头鸡爪都是下酒菜,我虽不擅酒,但细细啃鸭头鸡爪不知啥时候也变成了最爱。不敢说,光阴似水,物是人非,但有些人和有的事还是会变的。例如我,喜欢上吃鸭头啃鸡爪。
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超市里和广东广西的泡椒鸡爪记忆里都是惨白白的颜色,看着好看,吃着心里没底。里面的辣椒也是绿色小小的腌制川椒,辣得很。
大姐姐广西归来,闲聊中,我说我喜欢这个味。于是,去年餐桌和今年餐桌就都有了这道菜。
大姐姐做的鸡爪是黑的,颜值一般,味道却美极了,特符合我的口味。红红绿绿的调料也是看着好看,吃着入味,我百吃不厌。
人间烟火家常味,我什么时候也可以修炼一手好厨艺呢?
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软炸虾仁,新鲜出锅,还没开餐,就被我试吃了一半。
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升级的鸡蛋糕,是最受欢迎的菜品,一小盆,居然被吃的见了底。
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餐桌必备东北大凉菜被手把爽口菜取代,纯东北特色,这菜需要一碗香香的酱配合。
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外酥里嫩的刀鱼,春节被挤下餐桌,今日才得出现。回想我分得的那包,被我翻炒的碎碎的,真是汗颜。
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菜品每次翻新,大家都给大姐姐点赞。饿的时候,馋的时候,我偷偷的琢磨,大姐姐下次见面,会给我们做什么好吃的呢?
人间烟火家常味,看着,写着,姐姐我饿了。
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我是日记星球395号星宝宝衣袂飞扬,快乐的行走在文字里,这是我的第366篇原创日记,日积月累,水滴石穿,不是水的力量,而是坚持的力量,坚持更胜天赋。