2023-09-20

番茄豆腐

-材 料-

番茄1个、北豆腐1块淀粉、辣椒适量植物油、盐适量

-做 法-

1.豆腐切块，沾淀粉水，能挂一层表面就行，不要很厚；

2.平底锅，煎。热锅热油，中火，大约30s我就翻面，然后等到一面黄了就再翻面煎；

3.番茄洗净去蒂，切碎；

4.热锅入油一点油，翻炒辣椒，放入番茄，放盐炒至番茄不见颗粒；

5.加水，煮沸后3分钟，加入豆腐，煮2分钟；

6.可以加淀粉勾芡收汁，也可以喝番茄汤。

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