米花糕
今天中午正吃饭的时候，妈没打招呼就来了。大包小包拿了一堆，有给龙凤宝宝的衣服，有地里才采下来的苜蓿，有孩子爱吃的水果、干果，还有一大包米花。
我埋怨她年龄大坐车不方便，还带这么多东西，她说都是给孩子们准备的。埋怨她身体不好免疫力低下，这特殊时期还跑来看我们，也不提前打招呼让我准备。她说不用准备，知道我一天天都挺忙的。不管儿女长多大，都是妈妈一生的牵挂！真是可怜天下父母心！
这么多的米花，龙凤宝宝和哥哥一起分享，看着剩下的这些，我忽然想把这一粒粒的米花用糖包裹起来，让爱更甜蜜。那就做米花糕吧！
食材准备：
米花、红枣、熟花生、葡萄干、芝麻、白糖、蜂蜜
操作步骤：
1.做花生碎、红枣切碎、葡萄干、芝麻洗净晾干备用；
2.熬糖稀，这也是最关键的一步：之前的熬糖稀只是停留在理论阶段，今天第一次实际操作。锅中加清水，倒入白糖和蜂蜜。大火烧开，转中火继续熬，我觉得还是小火比较保守，（看着锅里冒白泡，两个小馋猫一个劲问我做好了没有？我拿筷子蘸糖稀放碗中凉水里，观察糖稀熬的程度如何，他们竟然以为我吃了一口又一口。这时候玩具神器都没有吸引力，那就再拿点米花转移视线吧……终于锅里冒起密密麻麻的小白泡，糖稀颜色好像香油色）
3.倒入红枣、芝麻、葡萄干和花生碎，小火不断搅拌均匀；
4.倒入米花，小火继续快速搅拌，确保米花都均匀沾上糖稀。
5.倒入模具铺平，用不粘纸压实晾凉。
温馨提示：
在米花糕不是特别干的时候切块，如果等干了再切，一切就碎。
父恩比山高，母恩比海深。淡看世事去如烟，铭记恩情存如血！
