妈妈的厨房

打我记事起,就发现妈妈每天在厨房忙碌。


每个人都有一个家,或大或小的家,但无论大小,都有一个厨房,童年的我就非常喜欢家里的厨房,虽然它小的每次最多只能进两三个人。


八零后的我,小时候家里差不多都是土房子,那房屋格局也基本都是一室一厅,那时候一个大院子住了好几家,没有院墙,没有大门,能互相走动,家家房屋外面搭了一个小棚子或砌一间小土屋,就是厨房,里面垒个煤火灶,支个案板,再放个大水缸,基本就只能进去两个大人了,有好多为节省空间,水缸还都是放在院子里,但就是那一间间小厨房,总是飘出香香的味道,带来可口的饭菜。


我家的厨房就特别小,每次妈妈做好饭菜,都是我和姐姐排着队进去,不过也好多时候因为抢好吃的两个人都挤进去,然后总要碰倒一些厨房用具,惹来妈妈的唠叨,长大了我才想到妈妈变唠叨估计也有一部分原因是这样造成的吧。


八十年代末,在爸爸妈妈的辛勤劳作下,我家终于搬进了大房子,独门独户,砖和白灰砌的平房子,当时这种房子还很少,那时候房屋设计也是落后,格局是一间大卧室,一间大客厅,一间小储物间,我和姐姐住在大客厅,被衣柜隔了一个小间做为我们的卧室,但最为改变的是厨房变的特别大了,那东厢房全部是厨房,添加了许多东西还是空间很大,我们吃饭也都是在厨房里面了,厨房的变大,也终于让妈妈可以大展身手,做出了许多美味佳肴,那几年,厨房成了我们去的最多的地方,也是那时候在饭桌上,爸爸妈妈教会了我们许多做人做事的道理。


到了两千年,家里房屋又重新推倒盖了起来,直接二层楼房,我和姐姐也终于有了自己的卧室,厨房也还是大大的,但有了独立的卫生间,墙壁也贴上了白白的瓷砖,饭桌上的菜也越来越丰盛了,我那根本拿不上桌的厨艺也从此诞生,青春也就在妈妈的味道中愉快度过!


如今,农村的房子越来越好,小别墅越来越多,格局也越来越大气,都成了开放式厨房,天然气也送到了各村各户,妈妈家也终于又盖了一幢小别墅,但唯一不变的是厨房里的大厨——还是妈妈,为了让我们安心工作,吃好睡好,已经快七十岁的妈妈每天还是认真学习使用各种电器,周旋于厨房,又承担起了孙儿们的饭食,起早贪黑的做着美味饭菜,无微不至的照顾着家里的每一个人!


妈妈的厨房很小,却把我们的胃装的满满的,暖暖的。

妈妈的厨房很大,大到人间冷暖,为人处世。


妈妈一辈子没有工作,却做了一生的工作,给了我们一个长期饭票!也给了我们一辈子都忘不掉的味道——家的味道!

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