佳禾日记——烤糊的饼

      今天是3月23日,我要给弟弟做胡萝卜饼,妈妈教我做饼。

第一步:从冰箱里拿一个胡萝卜。

第二步:打开水龙头洗胡萝卜。

第三步:给胡萝卜削皮,削皮器就在我旁边,结果我去其他地方找了,我回来一看,削皮器就在那里。

第四步:把胡萝卜擦成丝,这一步我觉得我擦得有点短,因为妈妈说要横着,我不敢,我怕擦着手,我是竖着擦的,所以才很短。剩下了胡萝卜的把,因为太短了,我怕擦着手,放在桌子的旁边,然后我想谁想吃就吃吧。

第五步:打上两个鸡蛋,打鸡蛋的时候我遇到了一个小问题,我把它打裂了,但是我不知道怎么掰开,所以我就一点点的扒,很费劲,而且容易弄到手上。

第六步:用面和水混在一起搅拌,然后弄了一点盐放在里面,搅拌完了再放在胡萝卜和鸡蛋的盆里,我把水弄得太多了,面添得太少了,我又加了一点面,就合适了。

第七步:准备一个平底锅,放上油,然后开火,(记住千万要小心,不要让油溅到身上)。放上油之后,把油锅拿起来转一转,让油均匀的在平底锅里,把准备好的材料倒进油锅里,小朋友们记住火千万不要开太大,要不然饼就会被烤糊的。我火开的太大了,饼被烤糊了,我第一次做的不是很好,我觉得做糊了比较难闻,第二次我要努力,不要再把饼做糊了。

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