现在正是山楂成熟季节，也就是说，这时候吃到的山楂糖葫芦是最新鲜的山楂了。山楂可以做成很多零食，挂霜山楂也是其中一种了。
山楂吃起来酸酸的，挂上糖霜，甜甜的，吃起来酸酸甜甜，很是酸爽！
首先把山楂清洗干净，摘了蒂，肚脐眼用小勺把扣干净，晾干水分，也可以用纸巾擦干水分。
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然后锅里放半碗水，半碗白糖（冰糖也可以），开中火熬，勺子不停地搅拌，现成大泡，最后成小泡有沙沙的声音，倒入山楂。
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搅拌均匀，关火，出锅就可以了。
酸酸甜甜，一盘美味零食出锅了！
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