这几日,偶遇几件窝心的小事,小小的堵了一下心。
那日晚上,我去景华路上的百年永和吃晚饭。在这之前,我其实来过景华路的百年永和一次。那次是和我的同事小侯去轴承厂拍照,拍完太晚了,我们就来到这里吃了一顿夜宵。我记得很清楚,那次我们俩点了一份葱油饼和其他的吃的,那份葱油饼烙的金黄酥软,葱香浓郁,很好吃,在快餐店里能吃到这样味道的葱油饼,尤其是在临近午夜时分,是一件很开心的事情。后来我一直念念不忘这家的葱油饼,所以我特别去了那家店里,想再吃一块记忆中葱油饼。
我点了一份葱油饼和一份小米绿豆粥,还有两个韭菜盒。很快的,葱油饼先上来。我饿极了,我等的就是葱油饼。我捡起筷子,当葱油饼的盘子从我面前放下,放到桌子上的时候,我却愣了一下,我的筷子停在了半空。这葱油饼好像油炸出来的,深咖色的僵硬外形,要不是我看见饼里面散落着的一片片深绿色干焦状叶片,和因温度掌握不好在面饼表面起来的黑色的焦糊的大小泡泡,我无论如何也想不到这是我念念不忘的葱花饼。
有些小失望。不过有比没有好,我这样安慰自己。或许味道还不错呢。
我挑起一块,放嘴里细细的嚼着,一口,两口,哎不对!这葱花饼怎么一点味道都没有呢?我很奇怪,难道是我进门之前喝了朋友给我快递过来的蒙古奶茶太咸了?所以我吃什么都觉得淡?疑惑中我又吃了第二块,吃完疑惑还没消除,我接着吃了第三块。第三块吃完,我确定不是我的味觉的原因,而是这个葱花饼的问题。
恰好一个收拾碗筷的阿姨从我身边推着车子走过,我问:阿姨,你们这葱花饼是咸味的还是淡的?那阿姨看看我那盘葱花饼,说:“我们这里的葱花饼从来都只是咸的,没有淡的”
我指着饼跟她说:“那这个葱花饼怎么一点都不咸呢,是不是忘记放盐了?”
阿姨再次仔细看了我那盘饼,确定是葱花饼之后,斩钉截铁的说:“不可能忘放盐的,肯定是放得少了,可能是你的口味比较重。”
“这真的是忘记放盐了,一丁点的咸味都没有,我还以为是我的味觉出现问题了或者我还没吃到咸的地方,结果我都吃了三块了,还没吃出来咸味。”我耐心的跟她解释
“不可能,这怎么可能忘记放盐了呢?她可能是放的少,或者是你吃饭口味……”
我的火再也压不住,腾地一下窜出来。我平时最不能听见的三个字就是“不可能”。这是典型的他们没有责任全是我的责任。这个阿姨连尝都没有尝就坚持说他们的并没有问题,而问题是出在我的味觉上。我开始没有耐心了:“哎!我连个咸淡都尝不出来我这几十年的饭都白吃了!!!”
“那你跟我说我也没办法……”
“谁有办法解决,你喊他过来。”
我放下来手里的筷子,坐那里等着。周围的食客也都陆陆续续放下了手里的筷子,往我这边看过来。
那阿姨一看无奈,往远处的一个穿马甲打领结的中年女领班样的人喊了一声,那个领班走过来,问出什么事情了。
那阿姨跟她说了事情的经过。女领班一听,毫不犹豫的说::“不会是没有放盐,肯定是放得少!”
尼玛!我糙了!叫个领班过来也是这个样子啊?我冷冷的说:“我不跟你说那么多,你自己尝尝你就知道。”
那女领班站在我的餐桌边,指着我面前那盘饼“那你给我揪一点我尝尝。”
我给她夹了一筷子,她放嘴里嚼了嚼,点点头,环视着周围看热闹等着结论的人:“嗯!是咸的,有盐,可能他刷的比较少,有盐,放盐了!”
听着她此地无银三百两的解释,我突然感觉这事我做的很脑残。我怎么能让一个不想承认错误的人说实话呢?别人有没有尝她尝了,她说咸的那就是咸的,她说淡的那就是淡的,而至于我,可能真的是口味太重尝不出来咸淡,我再计较就是无理取闹鸡蛋里面挑骨头了。这一刻我竟不能反驳。好像我真的很理亏似的。
这个哑巴亏吃的我怒的有点呆呆的。
看着我怒气渐盛的脸,那领班还算机灵,赶紧改口说:“这样,你口味重,我送你一盘咸菜吧,腌的芥菜丝。”说罢,示意旁边的服务员赶紧去拿。
服务员小跑着端来一碟子咸菜,放到我的桌子上。我突然怒极而笑,我觉得我陷入一个很有趣的逻辑陷阱里面,这本是一件非常简单的是非题,不过是要尝一尝就知道结论是对是错,而我却对着正确答案,得到了错误的答案。我该怎么解这道题?
那领班看我笑了,以为我情绪缓和了,继续解释这饼是他们在刷盐的时候刷少了,刷的不匀,我给她打了个暂停的收拾,示意她不要再说了。我低头喝完了那碗粥。
我不想再说什么,对于这个客服问题的处理方式,我给她零分。
无独有偶,上周末,我要去医院看望一位朋友,去花店里定一束花。我去花店的时候,已经晚上八点多了,我跟店老板说,我要用葵花为主题,用绿色康乃馨作为配花做成一个花束。我问他们还有没有葵花,老板很殷勤的说有,并让我看了看桶里的葵花。那些葵花已经有些蔫了,我说这葵花不新鲜了,我不想要,正想问问有没有其他的话可以替代,那老板说:“你别担心,我库里还有新鲜的,到时候给你用好的。”听到这样的保证,再加上我对这家花点一直有好感,我就服了全额定金。
第二天早晨约定的时间,我赶到花店拿花。看到我的那个花束的时候,心里很开心,但是捧到怀里仔细一看,我的脸刷的一下就变了颜色。花束中的那葵花堪堪正是昨晚我嫌他有些蔫儿的花,什么库里新鲜的花朵,什么新的花材,全是忽悠。
我怒了!
我对店员说:“这花我不要!”
店员一下子懵了:“咋啦姐,这花咋啦???”
我气愤的说:“昨晚怎么答应我的,花材用新鲜的,你怎么还是把昨晚那把蔫啦吧唧的话给我弄里面了?你看看这葵花的花瓣都要干了,你还给我插进去,我是看病人,我昨晚一再叮嘱你不要给我弄这些蔫花,我忌讳,因为我是送花给病人,专门选葵花给病人就是给他带去阳光和温暖的,你给我这蔫啦吧唧的花让我送过去,让我搬石头砸自己的脚啊,我是送温暖啊还是送堵啊?”
那店员赶紧解释:“这是我们老板昨晚上扎好的,我并不知道这件事情,也不知道你怎么说的,”她一边说一边把花朵上干了的花瓣揪下来,一朵朵灿烂的葵花,被她揪成了秃啦吧唧的烂盘子似的。
我愈加恼怒:“这花我不要了,你退我钱,我去花市买新鲜的。”
那店员说:“这样吧,我再给你重新包一束其他的,你想要葵花现在不可能了,因为我们只有每周的一三五才到货,你要想要,只能等到下个礼拜一才有新花材。”
“这么说,昨晚你们老板明知道没有新鲜的花,还是要骗我说有,结果弄了那束蔫花给我包起来,结果是我不要也得要是吧?是这意思吧?”
“那咋弄啊?要不然你给我们老板打电话吧?”
我毫不犹豫拨通了那女老板的电话:“大姐,我昨晚在你店里买了一束向日葵花,我再三叮嘱你什么来着,我说我要看病人,你给我用新鲜的花材,你怎么答应我来着,说你库里有新鲜的花材,怎么我今天看见的还是这蔫不拉几的花,你就是这样做生意的吗大姐?”
“哦哦哦,我知道我知道,我昨天晚上熬半夜给你扎好的花束。”
我心中简直有千万头草泥马奔腾而过,你熬半夜管我鸟事,你不还是把烂花扎给我了?
“我不要这束花!我要退了,你给我退钱!”
那老板一听,急了:“这样吧,我把其中的几支花换换,给你换成百合,百合也是看望病人的首选……”
“我不要,我就要葵花,我付的是葵花的钱,昨晚我给你付款的时候给你还价没有?我是不是都没给你一半定金直接给你付全款了?你怎么做的?”
“我知道我知道,这样吧,我把葵花给你换新的,让店里的员工去隔壁店拿几支新鲜的葵花过来重新给你扎,再多送你几支百合,赔了就赔了吧。你把电话给店员我跟她说。”
事情的结果是店老板让那店员去隔壁花店要了几支新鲜的葵花给我重新包了,有添给我额外的几支百合,我怒气才消了一大半。
直到昨天我和朋友逛花市,一问葵花和百合的价格,我方知道那家花店再送我额外十几支百合,她仍赚的足足的。
我就是个货真价实的大傻缺!
我后来有一天跟我的同事小N说起来在景华路吃饭的事情。小N说,一个饼才多少钱,就是厨师真的忘记放盐了,你还能在讹他们一大笔钱吗?他还不如直接说就是忘记放盐了就行了。我很有同感的跟他说:“其实当时确实那样,我其实并没有想要跟他们计较,就像你说的,一个饼真的也没有几个钱,没放盐就没放盐,我自己做饭有时候还忘放盐呢,我也不会去难为他们,淡了就淡了,我就淡着吃,就一块饼的事情,那领班当时要是说一声“我们厨师可能忙中出错忘记放了”我当时就原谅他们了,一笑而过,这个我确实能做到。可是我们心照不宣的知道那饼确实忘记放盐了,那个领班还嘴硬非说放盐了,我口味重。我非常讨厌她这样撒谎。人世间有个奇怪的现象,一群人说你是神经病,即使你自己明白你自己是正常的,你也顶不住他们的众口铄金,积毁销骨。”
这样的事情我在以前的工作单位遇见不少。因为那时候我主管的工作中有一个方面是集团客服中心。那时候会接到各种各样的投诉,尤其是那种大宗冻品质量问题的。很多时候客户打电话过来投诉,不是为了让你赔他多少多少损失,而是那种不愉快的感觉要有个宣泄的地方。一线的销售员处理这些投诉的时候没有经验,总是将责任推给客户,或者无休止的拖延推诿,结果让客户更加恼怒,许多暴怒的客户在打电话到客服中心的时候总是用粗野恶毒的话来发泄自己的愤怒,那些做猪肉贸易的人绝大多数都是粗人,生气的时候骂人的话要多难听有多难听。我要求那些处理客服投诉的小同事们,第一件事情就是责任揽到我们身上,不是所有的问题都是我们的原因,至少让客户们很生气没有好好处理问题这是我们的不对,现请求他们谅解。这样做,反而很多人在电话里道歉,为他们的粗俗的行为道歉,有的到最后自己就撤回了对公司的投诉。有时候,他们要的真的不是赔偿他们几千几万,他们仅仅是想让你认个错而已,对你做的不到位的事情。
认个错,没那么难。葱花饼是淡的,你就说厨师太累太忙漏了放盐,我也就理解的淡着吃了;葵花蔫了,你就说确实有些蔫了,我给你换换其他花试试,我也就换个其他阳光的花送人就是了,承认个错误,没有那么可怕的后果。
好吧,你执意不承认你错了。景华路的葱花饼我不会再去吃,牡丹广场东头袭人花店的花,我再也不会去买。
你赢了我们之间的争执,,但终究你输了我这个客户。