重金属污染日趋严重的今天，对环境水体、土壤和大气等的影响逐渐加重，在日常生活中，重金属污染已无处不在。连我们每天吃的食物都并不安全放心，由于土壤污染，农作物中也有重金属入侵。
土壤中的重金属。中国耕地土壤主要污染物为镉、镍、铜、砷、汞、铅等。据刊登在美国《移民与难民研究》杂志上的一份关于“纽约健康和营养检测调查报告”显示来自中国大陆的移民血液中铅、铬、汞等重金属含量高于其他亚洲地区的移民，铅比其他亚洲新移民高出44%。
食物中的铅会被人体慢慢吸收，一般来说人体吸收率是10%~20%，儿童吸收率是40%左右，当成人血液中铅浓度达到400微克/升就可确诊为职业性铅中毒，儿童血液中铅浓度超过100微克/升时就会对身体造成危害。会影响到生长发育，神经系统的发育和功能，还有免疫系统。
针对这样污染严重的现状，我们应该怎么做？
你需要补硒了。硒是维持人体健康必须的一种微量元素是一种“天然的解毒剂”，有解毒、排毒的功能，能清除体内的有毒有害物质，可以拮抗重金属和类重金属毒性。大量研究发现，硒几乎对所有重金属毒性都能产生拮抗作用。
然而硒作为人体所必需的微量元素，人体本身并不能创造硒元素，而需要从食物中获取。
富硒大米作为功能性农产品中的一种，其硒含量高，营养价值丰富，完全可以满足人的日常需求。
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