要说始作俑者,还得算一个月前的世界杯,白岩松吐槽的一句流行语:世界杯中国除了足球队没去,其他的都去了。中国足球无法出征世界杯,但是中国的小龙虾却征服了世界球迷的胃。铺天盖地的消息也引来了大学室友的兴趣,他在微信上问我:“武汉现在吃小龙虾很火热吗?在那儿读书的时候怎么没感觉呢?”
“就跟武汉的夏天一样火热。饮食文化这种东西也是会发展的,你咋不说你的身材跟以前不一样呢?”我回复道。
“我之前看新闻,搭乘中欧班列的小龙虾就是从武汉出发的,那儿小龙虾味道应该很不错吧?”他再问。
“不是废话吗?这可是代表中国形象的美食,不好吃的话能去占领俄罗斯?连德国都做不到好吧。”对于武汉美食,我还是非常自信的。� “等的就是你这句话,时间我已经安排好了,就差武汉有个吃虾的领路人”这条消息发得异常快,显然是早有预谋。
原本以为只是叙旧唠嗑,没想到顺着话中了他的套,但是海口已经夸下,眼下最要紧的还是安排好他的胃,毕竟,一个多年走南闯北的销售老油条,什么山珍海味他没见过,想随便糊弄过去怕是不可能的。
于是在他到来的前几天,我就到处上网找美食攻略,在微博、微信公众号上搜本地最好吃的小龙虾餐厅,总算选好两三个高人气吃虾地,能够迎接他挑剔的嘴巴了。
朋友正式过来那天,恰巧也是世界杯酣战至高峰时刻。本以为做足功课,可以喝着啤酒唱着歌,吃着龙虾看着球。结果是,我精心挑选的地方顾客都是爆满,除了要排队,有的餐厅还表示不提前预定的恕不接待。他也看出了我的窘迫,安慰着:“我平常餐厅酒店吃多了,也不怎么在意去哪个店家吃,况且这好多餐厅洗虾做虾的厨房也看不着,鬼知道洗没洗干净呢。之前看美食节目,说洗虾要用刷子刷很多遍,一直到盆里的人清澈为止,你看这些餐厅这么火热,哪有那闲工夫清洗,指不定就是随便冲个水就下锅了。咱还不如自己去买些新鲜的活虾,在家里下厨卫生绝对有保证。”
话自然是没错,问题是我压根就不会下厨呀,而且洗虾做虾工序那么麻烦,做一顿虾消耗的体力怕是把虾吃完都补不回来。更糟糕的是,朋友在吃的方面颇有建树,但做菜并不拿手,大概就是人们常说的嘴巴选手吧。当然他的理由也很充分——千里迢迢过来是享受美食的,并不是来当厨师的。
正顶着大太阳被这个棘手问题搞得烦躁的时候,蓦地想起之前一个同样不会下厨的前同事在朋友圈里晒全虾宴,而且场景是在家里,说不定他有办法,赶紧一个电话过去询问情况。
全虾宴的来历是摸清楚了,可是喜忧参半,喜的是知道了照片上卖相不错的虾怎么弄来的,忧的是那虾竟然是直接买来的熟食。肉类的熟食倒是知道,可这海鲜居然也有熟食,对于第一次知道这种东西的我,不免担心其食品安全和味道能否满足我那挑剔的朋友。保险起见,还是先查查产品到底怎么样,找到网上的产品介绍,觉着描述挺有趣的,念给朋友听:什么超声波清洗啦,什么液氮冷冻啦,什么封装全套标准化流程啦。。。。。。
他问道:“你是在念那篇新闻吗?”
“什么新闻?我念的是产品介绍啊,一些听不懂的技术名词,感觉像是流水线作业一样。”
“我之前看的那篇报道,就是让我产生来武汉吃虾想法的那篇,里面好像就这么描述的,难道这就是新闻上说的那个品牌吗?不过新闻倒是没提及品牌,也不算打广告。”
“看过的新闻你都能记得内容?”我惊讶于他的记忆力。
“那倒不是,出于销售的职业习惯,我对产品的技术特点这类信息很敏感”他解释道。
为了吃虾已经汗流浃背,找了几个小时的我们,实在没力气再折腾了,赶紧去超市买到手再说。想着朋友远道而来,吃一顿就走,也有点心疼他,本来装备只买晚上的分量,不免又多加了几袋,送给他带回去享用。事后回想起来,还真亏买时多了一份心思。
回到家后,将虾解冻,扔到锅里加热几分钟,香味便已弥漫整个屋子,啤酒早已在冰箱等候多时。朋友手套都不戴,直接开整,本来精疲力尽的他吃起虾后疲态尽扫,仿佛手里捏的是兴奋剂,嘴里还念叨着:“所以说人就是要懂得变通,要是一直排队等着在餐厅吃虾,指不定现在还轮不到咱们呢,闻着虾的香味却只能看着别人吃,你别说,我这暴脾气,还不如不吃。”看他这吃相,也不用担心被吐槽味道不符合他的美食哲学了。
原本计划是,边吃龙虾边喝啤酒,边聊天边看世界杯大吼。现实的情况是,我太低估了人类的学习能力了,我俩剥虾的速度在不断的实践中明显加快,原本准备吃一晚上的虾刚好在开赛前就吃完了。随着比赛哨声的响起,原本准备用来看球的虾已经提前完成使命变成空壳了,我和他面面相觑,这也忒尴尬了,没有虾和啤酒的世界杯,好比缺少梅西C罗的西班牙德比,实在没那味儿。
“要不?”他朝我使了个眼色,看向厨房准备给他带回去的几个袋子,我马上领会了:“吃虾就是要尽兴才够爽,今天一定把你安排得明明白白,等我五分钟就好!”拆了几个袋子,最后只留两袋给他带走。
多么幸运,科技发达的今天,随时随地享受美食真的变成了现实,想起下午还在吐槽做个虾搞得跟生产流水线一样,真是到了需要的时候才知道它有多好。
当然,最后的那两袋,也被他以阿根廷输球心痛为理由,强行让我拆开煮了,用来安慰他的嘴巴,进而安慰他不要为阿根廷哭泣。