把把烧，采用猛火快烤保持原料质地脆嫩的特色，给每种烧烤技法 配上了独特的调味方式。烤至五分熟时，在秘制酱汁里浸泡一下，再一把按上架，猛火快烤，明亮的碳火烤出最原始的脂香，也将酱汁的滋味逼进肉里，待肉串烤至九分熟时，喷香料粉，撒辣椒碎，口感特色相当鲜明。把把烧的秘诀全在这一锅独家秘制的汤汁里。保证不上火，不辣心！浸泡过秘制酱汁的烤串，少去了传统烧烤反复刷料的过程，一次成型却又更加入味！
特色半壮 半壮和全壮的肥肉要一起搭配起吃，这样可以给牛肉增香，我觉得肥瘦搭配的牛肉也算是烧烤界的一个特色了。
生牛肉 上等的 牛肉去筋膜， 切成薄片后码上特制的酱料 再拌上密制的辣椒面，再配上一个香醋芥末蝶，每一口鲜嫩刺激 还带满口的回味
包浆豆腐 如果你要来，包浆豆腐必点啊！！！ 嫩出水的豆腐上面满是折耳根、辣椒面、芹菜，夹一坨放到嘴巴里味道真的是又嫩又香 包浆豆腐是每天从水富运过来的，因为只有最新鲜的豆腐烤出来才有饱满和嫩嫩的口感！
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