晚餐怎么吃,这是个很关键的问题!

小伙伴们,今天又到周五啦,你们是不是早已经跟三五好友安排好周末的节目啦?相信为了放松,你们这两天晚上肯定少不了胡吃海喝吧?因为吃是释放压力的最好方法。


小聚吃饭是好事儿,但千万别觉得晚餐随便怎么吃都没关系,一位营养专家曾经说过,吃晚饭的意义是,3/4是在给医院送银子,1/4是仅仅是保持你身体各项机能的正常运转而已。


其实很多疾病都是因为不良饮食导致的,晚餐吃的不健康,疾病可是会自己找上门儿的!

肥胖与晚餐

90%的肥胖者之所以肥胖,主要缘于晚餐吃得太好、太多,再者晚上活动量小,能量消耗低,多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪,日积月累,肥胖也就形成了。

生活中有很多节食减肥的宝宝们,往往忽略了晚餐节食的重要性,他们不吃早、中餐,可到了晚上却大吃一顿,以至于身体越减越胖。

脂肪肝与晚餐

晚餐若吃太好、吃太饱,血糖和脂肪酸的浓度会加速脂肪的合成,加上晚间活动量小,也会加速脂肪的转化,极易形成脂肪肝。

高血压与晚餐

晚餐内容若偏荤食,加上睡眠时的血流速度减缓,大量血脂就会沉积在血管壁上,进而引起小动脉和微小动脉的收缩,使外周血管阻力增高,易使血压突然上升,也加速了全身小动脉的硬化过程。

高血脂与晚餐

晚餐如果采用高蛋白、高油脂、高热量进食方式的话,会刺激肝脏制造低密度和极低密度脂蛋白,从而形成高血脂症。

糖尿病与晚餐

长期晚餐过饱,经常刺激胰岛素大量分泌,很容易造成胰岛负担加重,加速老化,进而诱发糖尿病。同时,肥胖也会引发糖尿病。

尿路结石与晚餐

人体的排钙尖峰值期在晚餐后的4、5个小时,若晚餐吃太晚,当排钙尖峰期到来时,通常已进入睡眠中,于是尿液滞留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中,就不能及时排出体外,致使尿中的钙不断增加,很容易沉积下来形成结晶体,所以长期积累就容易形成结石。

肠癌与晚餐

晚餐若吃过饱,蛋白质食物无法完全被消化,在肠道细菌的作用下,产生有毒物质;加上活动量小、进入睡眠状态中,使得肠壁蠕动缓慢,延长了有毒物质停留在肠道内的时间,增加了肠癌发生的风险。

睡眠质量与晚餐

晚餐的盛食、饱食,必然造成胃、肠、肝、胆、胰等脏器在睡眠时仍不断地工作且传递信息给大脑,使大脑始终处于兴奋状态中,进而言造成多梦,失眠,长期下来就会引发神经衰弱等疾病。

晚饭怎么吃,才会健康又合理呢?

晚餐应当尽量清淡,不能大量进食,以吃到7分饱为宜,最重要的是,下面几种食物能避免就尽量避免!

油腻食物

首当其冲的,必定是油腻食物,油腻的食物不仅包括油炸类食物,还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。这些食物吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担,刺激神经中枢,影响睡眠质量。特别是“三高”人群,更应该严格控制。

黏干食物

晚上,肠胃需要温和消化。汤圆、年糕、切糕等不易消化的食物,以及干煸、干炸、水分很少的干硬食物,进入胃内后,会直接影响胃的工作,让消化活动变得异常亢奋,容易导致急慢性胃炎等胃病。

咸辣食物

辛辣食物虽然美味,但晚上吃得过咸过辣,如摄入大量辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物,很容易让肠胃产生灼烧感,导致胃食管反流或便秘、大便干燥、消化不良等问题,因而会干扰睡眠。

剩饭剩菜

不少宝宝们怕浪费或者晚回家没时间做新的,晚饭就吃之前剩的饭,特别是蛋白含量较高的剩鱼、剩肉变质后,这些极有可能导致细菌感染,进一步诱发胰腺的病变。

产气食物

晚上吃一些在消化过程中会产生较多气体的食物,如豆类、包心菜、绿椰菜、青椒、茄子、土豆、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇(甜味剂)的饮料及甜点等,会让人产生腹胀感,妨碍正常睡眠。

宝宝们如果非常爱吃以上那些食物,不如换个时间,放在中午吃吧!还有重要的一点,晚饭1个半小时后,一定要多运动,哪怕散步也好,这样能促进胃部的消化,对身体更有好处呢!

看完这些,有没有觉得晚餐很是至关重要?既然确定,那么从今天起,晚餐就好好规划吧!健康饮食很重要!

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