今天是美食手扎哦！
在家做一些美食。（我也不太确定算不算，反正家里人还挺喜欢的）
疫情还没过去的时候，天天都待在家里，也没办法出门。手机玩多了也是无趣的，于是我跟上了当时的潮流——锻炼厨艺。说实话，也是自己想吃了。
首先想要尝试的就是蛋糕，也只能做蛋糕了，我家在乡下，没有很多材料。蛋糕好呀，只要有面粉，鸡蛋，白糖，牛奶和果干就可以了！于是我把需要的材料摆好，加了一勺面粉，似乎……不够，再加一勺。视频怎么说来着？算了，靠天分吧！
最难的还是打发蛋清。用筷子是不行的，家里又没有打蛋器，我上网查了一下，决定用矿泉水瓶。把矿泉水瓶的底部去了，再剪成一个水母状。我手都酸了，又换妹妹来，就这么交换着，将近一个小时我们才打发好。
最难的过去了，接下来就快了。
把面粉，牛奶和水搅匀，边搅拌边加白糖，最后倒入电饭煲，撒些果干，蒸20分钟。香喷喷的果干蛋糕就出炉啦！
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刚把蛋糕倒出来，弟弟就迅速地从房间跑出来，眼睛亮晶晶的:“好香啊！可以现在吃吗？”连老爸都闻香而来。看到他们开心地吃着蛋糕，我就觉得之前的辛苦是值得的。
就算生活中有很多不好的事，如果可以靠美食解决的话 ，实在是很幸福啊！
