“吃货”说“干货”

今早,秋叶大叔“后宫”群,大叔发了个截图,说篇他的文章,阅读量,惨不忍睹。其实这篇文章,我是打赏的,我打赏文,从来不是为了迎合谁,而是真觉得好。这个是纯纯的干货,确实可以帮到很多人,而且我还马上转发了朋友圈和学生群。这篇文章,可以避免很多人用ppt的误区。正如我在文章中的评论:我以为我会ppt,看了文章才知道,原来自己........

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(秋叶大叔公众号后台截图)

下来,我进入了深深的思考,为什么我觉得有用的知识,就那么不被人看中呢?

来看看啥是干货吧。

百度百科:

干货,广义上来说就是需要以降低食品水分来达到延长食品保质期的食品。因为科技不发达的时候,食品延长保质期最有效成本最低的方法就是干货。

维基百科:

干货,是一种脱水食材,泛指经由风干或晒干后的食材。例如鱿鱼干、干贝、小鱼干、虾米、海参、香菇等。其中海产类的食材因富含水分、蛋白质、脂肪等营养成分,若不经处理,难以在室温下长期贮存,因此制成干货可方便储存与运输,避免保存不当则导致食材腐败或变质。

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“干货”的原意:是一种吃的。作为吃货,我来了兴趣。我们都吃过啥干货?又为啥会去买干货。

      脑补我家厨房:各种菌类,各种干海鲜,还有调料......

  为啥会买?基本就一下几种理由:

✨1.经济问题:干的相对便宜点

     对于海产品,新鲜的比干的贵出好几倍。比如干虾几块一斤,新鲜虾几十。

又如,早年农村,每家房头,都会挂风干肉,储备一年的粮食。

✨2.懒人:干的放不坏

      干菜,啥时候想吃简单,不用费劲做。

✨3.物质缺乏:南北方差异

     大部分北方没有海,靠南方运过来。必须风干才能保质。久而久之,北方人吃干海鲜也就喜欢啦。

✨4.干的更健康:木耳,黄花等

      鲜木耳内含卟啉,即使是少量摄入卟啉,也会对身体造成危害,若长期摄入的话还会换上“卟啉病”,俗称“紫质症”。它只能风干了去毒。

   黄花也类似,看过一篇报道,一个火锅店老板为了省钱,给顾客吃自己种黄花,没来得及晒干就用,结果食物中毒好多人。

✨5.本身就是必须品:调料

    生活必备品,吃饭增味,缺它不可。

据调研,“干货”是人类生活的必需品。

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那么大叔说的干货是啥?

   继续度娘,网络“干货”语,出自“电子商务入口——派代网的论坛,后来被广泛传播。通常指电子商务从业工作者发表、分享的一些网络推广、网络营销的文章和经验方法,因为这些方法都是实用性比较强的,不含任何吹嘘水分,也没有虚假的成分,所以业内人士通常把这一类分享活动称之为“干货”。

而现在人已经对这个词进行了引申:

      干货主要是指实战性非常强的一些课程或经验分享,多数来源于自身的亲身操作或体会来进行讲解,没有大量的引用历史,也不讲虚构的未来,只讲实战性的东西,让人听后立马可以进行操作,并有成效,重在实用,是实用派与现实派的最好表达方式之一。

那么为啥人不像生活中的“干货”那么受欢迎呢?

先来看看干货的分类,现在网络干货基本为两大类:技术贴,鸡汤文。

     技术帖,顾名思义。文章多为行业专家,尤其理科技术类。专家用比较专业的思路,语音或者方法,来介绍某种东西,技术,行为。比如秋叶大叔的《工作型PPT到底怎样改又快又好?我有套路!》很不错的ppt制作干货。

    既然是专业,必然有领域区分。不做这个,很难跟文章产生共鸣。甚至有些人,一看题目就自动pass.因为,实在不感兴趣。但是需要这些技术的人,光题目就如获珍宝的收藏了。而且,这样提炼的干货,学习起来省事省力,又真正给到你滋养。类似木耳,生的不会处理,会中毒。而晒干了,大众才能便捷吃用到其美味。也类似与南北方对干海鲜的认知,南方人绝对不会动一口干海鲜,因为不需要。

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鸡汤类干货呢?就是网络很流行的成功经验说。自己的经历,自己实战经验。但现在越来越多人开始思考,并提出不要的迷信观点。

戴雨森,聚美优品联合创始人,产品副总裁认为:大多数情况下,最干的干货来自于教科书等领域内的经典著作(互联网这种快速发展的领域除外,教科书落后于行业发展)。然而很多人不愿意看教科书,却可能更愿意听一个不是那么专业和洗练的知乎live。

       他的观点是对正确学习方法的引导,就如对碎片学习的理解一样。学习需要系统学习才不会偏差,真正的知识输入必须去到它所在的系统中,不了解经典语句的背景,很难正确理解经典的含义,容易走偏,还以为人家说的不对。这个有点像懒人吃干菜,为了方便。可是没了白米饭,空口吃,肯定伤了肠胃。又如吃梅菜扣肉,只吃梅菜,不能真正品味这道美食的真谛。

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       还有,有些干货真的合适你吗?比如牛妈吉田惠波享生了那么多孩子还完成了梦想,考取了心仪的名校,完成了梦想。那么先别兴奋她分享了多少方法,先衡量下,人家有可以照顾细微的老公,你有吗?这个在吃干货上,其实跟吃其他一样,吾之“蜜饯”,彼知砒霜!

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      不是谁的“干货”都对你有营养,比如有人就是对大料过敏,吃了就全身起疹子,根本合适吃。

就像调研的结果一样,“干货”是人类生活的“必需品”,但不是“主食”。如同味精,给生活加点颜料罢了。

      所以,“干货”必定不是吃货的“大众货”

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