临江一楼，是屯溪黎阳的一个饭店，落在新安江北堤岸上，它南面是碧清的江水，北面毗邻老街，一栋现代徽派建筑。乍听这个名子，我疑是宾馆，其实它是屯溪人，会友小酌的地方。它周边餐饮成群，汇聚屯溪许多地方小吃，类似合肥壘街，成都绵里。临江一楼，在这片餐饮群中，名声籍甚。
入夜，我走进这个店家。店里人群攒动，包厢、客座已满，大厅里聚集着等食者，看来生意不错。仔细观察一番，店内装饰，即古朴典雅，又时尚明快，传统中融入现代，显得温馨而大气。店不大，几间包厢，几十个客座。店外植有竹子，竹子下设客座。江风拂面，丝丝入凉。一对年轻人入座其间，像一幅美丽的画儿。
屯溪饭店，点菜有别于合肥，这里看菜点，每个菜品下放着筹子，标明价格、份量，以筹下单。来屯溪，自然点当地菜，臭鳜鱼是必须的，一份88元，重约500克，算是公道。拿几个筹子，要两瓶啤酒，静候上菜。不久，菜上桌，盘子不大，量尚足，够一家人（孙女自备餐）享用。传统徽菜，重色重味，南方人不喜欢。现在人注养生，徽菜也有改良，趋于清淡、适口。合肥臭鳜鱼，多真空包装，烹饪后，肉柴且硬，故不爱吃。这里臭鳜鱼，色泽澄黄，沁着鲜香。食之，清淡鲜美，肉细滑嫩，汁香溢腑。我突然明日，想吃北京烤鸭，你得去北京全聚德，因为那里用的鸭、甜面酱、葱丝，是最正宗的。吃兰州拉面，你得去兰州，用那里的小麦拉出的面，用净化后的黄河水做汤汁，才吃出滑爽、筋道。一方水土，养育一方人，谛造一方美味。任何菜系，离开滋养它的水和土，或许不再地道，或许发生味觉变化。吃屯溪厨子做的臭鳜鱼，不同凡响，绝非是合肥的味。丝瓜秧炒腊肉片，我还是第一次吃，比起山芋秧、萝卜秧做菜，好像略胜一筹，其秧清香爽口，腊肉淳厚浓郁，是下酒肴品。
酒足饭饱后，逛逛黎阳老街，心情大好，自觉别有洞天，不枉来此一游。
