或者这个问题对于老手来说，来来回回啃了好多次，再拿出来谈，貌似就是鸡肋了（食之无味弃之可惜）。可是对于新手来说，还是有点纠结这个问题到底要怎么去理解，你说它有吧，它明明就各种被调用，说它没有吧，又有@private 什么鬼的修饰，明明就限定为私有的啊 。。。 那好，我们来分清楚思路慢慢谈谈：
先说方法：
首先，OC是一门动态定型（dynamicaly typed)语言，它是动态传递消息机制，所有的方法都是函数调用（有时甚至连系统调用（syscalls）也是如此），在运行时可以允许根据字符串名字来访问方法和类，还可以动态连接和添加类。
本身的机制特点让它并不存在真正意义上的私有。因为在类中创建了该方法之后，在别的类中只要import这个类，实际上就会导入h文件和m文件，所以你不论是写在h文件还是m文件，都是可以强制调用到的。
只是你把方法写在m文件中不在h文件声明，这样的情况在arc环境中，编译器会爆黄提醒你，但是还是会编译通过。
因为OC在编译阶段可以调用任何函数，甚至是这个函数并未实现，（在真正运行的时候才会通过函数的名去对应的函数来调用它），更何况你这个方法在别的类中已经实现过了。
只是写在m文件中，它并不提醒你有这个方法（想调用它的前提是你知道这个隐藏的方法名和参数，然后通过 performSelector 系列方法或者用 NSInvocation 调用,或者用 objc_msgSend 函数（传递消息机制）或者直接拿到方法对应的 IMP类似函数指针，然后像 C 函数那样直接调用）。
再说变量：
@private 定义私有变量，一般来说，设置这样的变量就是私有变量了，可是也不纯粹，因为私有变量只有声明此变量的类本身才能调用。
但是呢，学过OC语法的都知道KVC（key-value-coding），它提供一种机制来间接访问对象的属性，它的存在就打破了类的封装性，强制性访问类的属性。
（不过前提还是得知道你这个属性名），像上面的，如果你把属性写到m文件的Class Extension也和私有变量一样只能通过kvc的方式去修改。
总结一下：
不论是方法还是属性，就算它是私有的，如果你想强制性的去调用的话，死抠方法还是能给你修改到属性或者调用到方法的。不过，从理论层面上来讲，方法不存在私有，而变量存在私有。
还有一种普遍的说法是:OC里面只有类方法和实例方法两种，所有的实例变量默认都是私有的，所有实例方法默认都是共有的。
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