葱花汤面条

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中午从语言班接回女儿,随口问她:“想吃什么饭?妈妈给你做。”

“葱花汤面条。”

“炸酱面可以吗?”

“妈妈,我还是想吃葱花汤面条,要汤多一些。”

我不记得啥时候给她做过葱花汤面条啊,怎么她就这么念念不忘的?这已经不是她第一次念叨葱花汤面条了。这孩子有点一根筋,她没吃到就觉得是最好吃的,算了,就葱花汤面吧!

我们在小区门口的小超市里买了6角钱的细面条,一把小香葱,一些绿豆芽就回家了。我就按自己的理解做一下葱花汤面条,满足一下小女儿的小愿望。

我把香葱切好,用盐腌上,铁锅里放稍多一点油,等油热了,用勺子盛出一些,我把它浇在盛在碗里的葱花上,好闻的葱香味伴着油香弥漫开来。锅里剩下的油再把绿豆芽用醋溜一下,算是给她加了一个开胃菜,几分钟的功夫。然后我把热水壶中的热水倒进锅里,把面条放进去煮,等面条快熟的时候把浸过热油的葱花倒进面条里,最后还淋了一点香油,好看又好闻的葱花汤面就出锅了。

一向挑食的女儿竟然吃的津津有味,一碗饭不觉就进肚里了,酸脆可口的绿豆芽也被她扒拉完了。“妈妈,真好吃!”今天的饭没用催,看来很合她胃口嘛,看着心满意足的女儿我也有点小小的成就感。

“妈妈,明天中午我们吃炸酱面吧!”这孩子怎么和面条杠上了。

还记得有一次和同事吃饭,饭桌上有人打趣她:“小帆,你家谁做饭最好吃?”“当然是妈妈啦,我妈妈会做炸酱面,茄汁面,葱花面,金针菇面,对了还有凉拌面。”把人家都说愣了,这王婆卖瓜吆喝的得真好。惹得同事说:“回家一定好好学学做饭,让孩子也为自己自豪一下。”

其实我没有看过网上教做饭的视频,就是瞎琢磨一下给她做,她竟然一一留心记住了,我也不管它套路对不对,只要孩子爱吃就行了。

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