我这半个月把二十年的饭都做了。这是我们院长姐姐这两天的口头禅。
我们今天在北京通州的学习终于结束了（前面的文章里有介绍）。我们这个做饭的姐姐是临时领命的，她根本不擅长做饭。因为过年的原因，我们是年后第一批入园居住的团队，她找不到做饭的人，就只有自己上任了。她曾经是一位医院的院长，过年前刚刚退休的。这个农家乐的小院就是她自己家里弄的。
可是这一帮40多号人要吃饭，也是个不简单的事情啊。
我们在她家吃的第一顿米饭，还好不是夹生饭，是那种水放多了，米都黏糊在一起了，根本你看不到一粒一粒米饭的那种。因为我们本身也知道她不会做饭，所以大家都开心的勉强吃了。然后，一连三天，都是这样的米饭。
也是因为这个原因，我们一起有个小伙伴杨姐姐就每天帮她打理厨房。
好家伙，这下这个院长姐姐有帮手了，这个不会做饭的院长姐姐把她的这个厨房的天赋发挥到了极致。
她做的菜的标准，每天要符合5种颜色。早上每人一个鸡蛋是肯定的。什么萝卜，胡萝卜，黑木耳，玉米，红薯都得有。
她不擅长做菜，但是她炖的萝卜牛肉汤那个叫好吃。她把萝卜切成拇指大的小丁，再把牛肉用焯水之后也切丁，然后把牛肉跟萝卜一起放锅里煸炒，加她自己独特的调料，加开水炖上一个小时左右。那个汤都是牛肉和萝卜的本来的鲜味。她还说，这个春天的时候需要多吃点萝卜，通气的。
她还自己亲自开车到大集去买豆腐花给我们吃。好家伙，那一大锅够几十号人吃的豆腐花，她自己开车，为了不让豆腐花溢出来，她车开的很慢很慢，10分钟的路程，开了有半个小时才到家。
她还每天起早到大集去抢不同的早点给我们吃，有又大又宣软的红糖包子，有满满一肚子的红豆沙包子，还给我们买又粗又长又脆的油条吃，她说营养要讲究，偶尔也可以吃油条解解馋的。还把小伙伴在她家小院里捡来的半盆白果煮了给我们当零食。她为了我们这几十号人能吃的又好又有营养，每天单单就是小菜就有四五种，还不算炖的、炒的大菜，她可谓是费尽了心机。
今天，我们要离开营地了，她听说有上车饺子下车面的讲究，居然今天中午又包饺子给我们吃（之前就安排包过一次），她用茴香和猪肉一起包，担心有人吃不惯茴香饺子，还特意用韭菜鸡蛋又做了一大盆的馅。
下午，她看着就要离开的我们，嘴里笑着嘟囔了几次，“嗨，这半个月，我把这二十年的饭都做了。”我们听了院长姐姐这句话，忽然，我沉默了。院长姐姐这双手，是签了几十年文件的手啊。院长姐姐的手有没有拿过手术刀我不知道，但最近为了我们这几十号人的吃饭问题，院长姐姐的手拿菜刀居然都长了老茧。
我的心里沉甸甸的，我们这吃的哪是饭？我们吃的是一位退休姐姐给我们的营造的在家里的感觉，让我们每天都在感受家的味道。
我很感慨，真的，其实，顶级的厨艺，从来不是做饭做菜的技术，而是把别人放在心上的那种挂念。院长姐姐这半个月的饭菜，我们是吃在嘴里，暖在心里，会让我们一直的想念的最难忘的饭菜。
