1乳化更充分,油和牛奶充分融合,2蛋白霜更加充分,注意放糖的时机,打得更充分,拉起来有两个尖,尖一定要是直的。3放多点粉,三个鸡蛋四勺粉,我之前可能放的是三勺多一点,4烤的时间还要在看,170度有点焦,下次可以尝试150度烤五十分钟。结果,没有收腰,凹陷口感绵软
2018-04-16
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