今晚跟家里人一起散步。每次散步都会天南海北的瞎聊，“今晚吃什么”每次都占讨论内容的主要部分。有时候，欲望占上风，那天就会选择麦当劳或肉夹馍。有时候，懒占上风，那天就干脆利落的回家吃酸奶。
今天，因为晚上有得姐的饮食课，所以愧疚感和不知从何而来的责任感，我决定今晚吃牛肉。
牛肉，让人又爱又恨。美味，营养价值高，相较于猪肉，脂肪少，低gi，可称之为减脂增肌期间的小天使。但，难做啊！炖，萝卜炖牛腩，牛腩咬不动；烧，土豆烧牛肉，牛肉咬不动；超市腌制好的牛肉，嫩滑，但无法分辨放了什么调味料。
所以，今晚选择了火了一段时间的现切牛肉。在明亮橱柜里，一块块牛肉按部位摆好，选择好吃那个部位后，再按大小和色泽挑选本次要吃的牛肉然后称重、处理、煎、切块、摆盘。大约15分钟后，你面前会被呈上一份处理好的牛肉。
闻着香，可香。吃着老，咬不动，最奇特的是里面还渗着血。那不是牛肉的血，那是我的泪啊！又老了！
难道只能在火锅店吃牛肉了吗？
