刘宪亭,鲁大椿,孙小异,付朝君
国家水产总局长江水产研究所
摘要：磁场或磁水对鱼类生长的生物作用，目前所见报道不多，尚处在试验阶段。国外有过报道：应用磁场或磁水养鱼，可以促进鱼类生长，提高鱼产量。大量生物磁学试验研究表明，磁场也和其他生态因子一样，影响生物的生长发育。由于磁场所引起的生物效应和现象相当广泛，所以近代关于磁场或磁水的生物作用及其应用研究也是多方面的。
本文介绍磁水对莫桑鼻克罗非鱼生长的作用效果与磁水磁化强度关系的初步试验结果。材料与方法：试验于1979年8月7日至10月5日在本所试验场进行，为期60天。为避免其他生态因子的干扰，采用流水养鱼方式。养鱼水槽用孵化桶改装而成，容积为0.14立方米，在孵化桶近底部加一过滤栅作排污用，原孵化桶的进水管接一橡胶管，作溢水排污用。进水由孵化桶上部注入，流量20~25升／分，流速0.6~0.7米／秒。
磁水器：系非均匀磁场，强度为1500~3000高斯。磁水切割磁场的次数分别为9、18、27次。试验以莫桑鼻克罗非鱼为材料，用鱼筛选取规格一致的鱼种，平均体重0.70±0.14克，全长3.41±0.27厘米。随机分组，饲养于四个养鱼器中，每组100尾。养至第23天(8月29日），将各组鱼种捕起过数，各组随机取样50尾，放回原养鱼器中继续饲养。各组余下鱼种，进行体长、体重等测量。
试验结束时，将各组罗非鱼捕起过数和测量。试验期间，每天各组测水温两次，8月7~30日各组水温变化范围均为28~34℃；后一时期水温变化范围为20~25℃。试验期间测定水溶氧量两次，第一试验阶段各组水溶氧量均为3.6ppm，后一阶段各组均为4.0ppm。整个试验期间，每天投喂人工饵料二次，每次每组投饵25克。结果与分析：磁水对莫桑鼻克罗非鱼生长的作用效果，饲养23天的罗非鱼，其体长、体重的增长情况比较一致，各试验组的平均体重增长与对照组之间没有显著差异。再一次证实各组间平均体重增长没有显著差异。说明在这一阶段的饲养过程中，三种不同强度的磁水对罗非鱼的生长影响都不显著。饲养60天的各组罗非鱼，其平均体长，体重的增长情况都表现出明显不同。其中，试验 I 比对照组平均增重11.49%，两组间体重差异显著；试验 I 比对照组平均增重20.10%，差异非常显著；试验 I 比对照组平均增重15.40%，差异也非常显著。各组间差异非常显著。说明在后一阶段的饲养中，磁水对罗非鱼的生长影响非常显著。其中，以切割18次的磁水强度对罗非鱼的生长作用效果较好，切割27次的磁水次之，切割9次的较差。从表1中还可看出，磁水饲养罗非鱼有明显的增产效果，以切割18次的磁水增产效果最好，比对照组增产20.10%；而切割9次、27次的磁水增产效果较次，分别为11.49％和13.10%。
讨论：由于鱼类生长受到多种生态因子的影响，我们采用流水饲养方式和人工定时定量投饵，尽可能使各试验组保持相同的生态条件。从第一阶段的试验结果可看出：各组罗非鱼的体长、体重的增长状况基本一致，表明了某些生态条件在各组中的影响是一致的。关于磁水对鱼类生长的作用过程，目前还不清楚。据一些学者的实验证明，磁水的若干物理化学性质发生了改变，从而对生物产生各种效应。用磁水饲养大白鼠的试验结果表明：其体重增长、血液总蛋白量、血清中Na+、K+ 离子数量等，比对照组都表现出明显的变化。李成林等在磁场中饲养小白鼠试验表明其血液中胆检酯酶的活性和脂类都明显增高。由此推测，磁水可能是通过激活或者改变鱼类机体内某些酶的活性，以及改变与机体的生长代谢有关的生理状态，从而影响其生长速度。但也有的学者认为是由于磁水中的溶解氧产生微妙的影响，从而提高了鱼的活力。然而，从一些学者和我们的试验来看，磁水中的溶氧量并未表现出明显增加。这就难以解释水溶氧的不同对其生长产生的影响。由于磁水的生物效应涉及的因素较复杂，所以有关磁水对鱼类生长的作用过程和机理，今后尚有待研究。试验结果表明，磁水对罗非鱼生长的作用效果，与磁水强度的关系常明显。在一定磁场强度范围内，磁水的切割次数不同，其作用效果也不同。国外有人用磁水饲养的罗非鱼试验表明：过低强度的磁水对其生长的影响不明显，磁水强度过高，虽然摄食也旺盛，但生长速度并不提高。这和我们的试验结果有些相似。由此看来，磁水的生物效应与磁场一样，也有一定"阈值"。由于磁水的强度由磁场强度和切割次数所决定，我们试验所使用的切割次数，仅仅是在非均匀磁场强度为1500~3000高斯，而在其他场强范围和切割次数的磁水对鱼类生长的作用效果还不清楚。所以还不能认为我们所使用的磁水强度是对鱼类生长作用效果最佳的"阈值"。为此，探索磁水对鱼类生长发育的最佳"阈值"，对磁水在水产养殖生产中的应用，具有重要意义。磁水对罗非鱼的生长作用效果，从试验第一阶段测定结果看，其作用并不显著，而在后阶段则表现出明显的效果。说明磁水的生物效应需经一定的作用过程，才能显示出来，这种现象在磁生物学上称为磁场的"滞后效应"。我们在以往的其他试验中也曾观察到类似的现象。小结：上述试验结果表明，一定强度的磁水，对莫桑鼻克罗非鱼的生长具有显著的作用效果。磁水强度不同，其作用效果也不同。在非均匀磁场强度为1500~3000斯范围内，以切割磁场18次的磁水作用效果较显著，比对照组体重平均增长20.10%，鱼产量提高20.10%。而切割磁场9次和27次的磁水作用效果较次，比对照组体重增长分别提高11.49%和15.40%，产量提高11.49％和13.10%。
