如何吃得满足还不长胖?

最近在中医减肥,每隔一天去点穴、拔火罐,同时控制饮食。说说控制饮食后的一些心得吧。

1.我们需要的食物,其实很少很少。

这段时间我的食量,大概只有以前的二分之一。但是,我并没有觉得很饿。其实,我们真的不需要很多食物,来保证身体的正常运转。你身体需要的能量,比你想象中的少很多。吃进去的大部分食物,可以说并不是你的身体需要,而是你的欲望、贪念需要。

2.吃得少而满足的诀窍是:小口、细嚼、慢咽。

虽然很小我们就被大人教育,吃饭要细嚼慢咽,但是做到的人很少吧。大多数人十五分钟就可以解决一顿饭,那样的食物,并没有被很好地咀嚼,也没有被用心地“品尝”。

我开始尝试着小口吃,细细咀嚼,用心去品尝和享受每一口的味道,在口腔里回味。吃饭的过程变延长了,即使我吃得不多,但因为时间的拉长,让我觉得自己已经吃了很多了。

其次,当把吃饭速度降下来,摄入足够食物的胃,可以立即告知大脑:我饱了。而不是让胃毫无知觉地被快速塞满过多食物。

速度慢一下,还可以帮你细细地品味每一口。肉的质感、酱汁的味道、蔬菜的多汁,或是米饭的软糯。当吃得太快,每一口都只是不停的刺激。

每次吃饭的时候,不妨告诉自己:慢下来,细细咀嚼、细细品尝。吃饭,也是在修行。是与贪欲作斗争,是与宇宙万物同在。

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