1、降低身体代谢你在饿的时候，身体因得不到所需的能量，首先会消耗你的肌肉来获取能量，接着才是去消耗脂肪。肌肉的流逝会降低你的代谢率，逐渐让你形成易胖体质。
2、损害肠胃不吃晚饭，肚子空空的，但胃酸还是会继续分泌，于是胃粘膜就躺枪了，从而引起肠胃的各种不适，甚至会引发胃炎，更严重点还会造成胃溃疡。3、影响睡眠晚上肚子饿的咕噜噜的叫，你以为睡着了会好点，但每次半夜都被饿醒有木有啊！睡觉质量下降了，自然也会导致你白天精神萎靡，注意力下降，对工作和学习效率产生负面影响。
如果你想减肥，正确的饮食观非常重要，千万不要盲目的节食。减肥，饮食搭配一定要合理。千万不要有过午不食的错误观念，减肥就是制造能量缺口，如果你早上和中午吃的热量过多，即使晚上不吃，一样无法达到减肥的效果。关于饮食，我是这样建议的：1、高油、高糖绝对不要吃，比如烧烤、炸鸡、甜食。
2、早饭一定要吃，中午7分饱，晚上5分饱，不要吃撑，可以少食多餐。3、晚上七点后就不要进食，如果你是刚锻炼完，可以稍微补充点蛋白和碳水，记住一定不要多。4、多喝水，促进新陈代谢。5、作息饮食要规律。
