屈源芝妈妈亲子日记第405天
6月3日,星期日,晴转阴
今天买的粽子叶和榨汁机回来了,就准备给孩子包粽子。她则对榨汁机比较感兴趣,闹着要榨杯果汁喝。于是,先把糯米红枣泡下。就和孩子一起组装榨汁机。看着一大推零部件,感觉好复杂。女儿说:“看说明书啊,照着组装就好了。”于是,看着说明书,她自己开始组装了。不一会儿,还真让她给安装好了。我拿去清洗后,刚好有柠檬,就先榨柠檬汁了。这个需要两人配合了,我搅拌,她压着,两个人高兴的玩着,看到杯子里的果汁,她高兴的说:“成功了,成功了。”一喝,好酸啊,加点冰糖蜂蜜,立马好喝多了。榨完后,爸爸刚好回来,切了西瓜吃。孩子又想喝西瓜汁了,我便准备清洗机器了。可是,遇到问题了,前面的头拧不动了,怎么办?我俩没办法,爸爸说:“热胀冷缩,用热水泡泡,看行不?”最后泡了热水,终于打开了,原来是螺丝没拧好。接着,开始榨西瓜汁了。这回熟练多了,配合也很好,不一会儿,就榨了两杯,好甜。
果汁喝饱了,我开始包粽子了。先把粽子叶用开水煮了后晾凉,再把红枣去核,豆沙准备好。虽然去年也包过粽子,可还是觉得包法不太好掌握。没办法,我俩就继续包简单的三角粽。这个简单,将一片粽叶卷成一个圆锥状。在圆锥的筒中装入糯米,加上红枣,再加上米,用上部的粽叶向下折,完全盖住开口,顺着三角的边将粽叶都折好,用绳子绑牢固就行。这种包法比较简单,女儿很快就学会了,包好第一个粽子时,她可高兴了,急忙给爸爸显摆。最终,在我俩的辛勤努力下,包了好多粽子,虽然样子不好看,但起码不漏米。包好后,开始放入锅里煮了,整整煮了两个小时,香喷喷的粽子就出锅了,浇上蜂蜜水,白糖,可好吃了。女儿说:比外面卖的好吃多了,我说当然了,自己做的肯定好了。
周末时光,与孩子一起做美食,感受生活的乐趣。