想维护健康，绝不可以做的第二件事情：就是令自己营养不均衡。
不均衡的营养相当于建筑材料少了一些必要的材料。
必要的材料相当于一架准备起飞的飞机，少了一些零部件。相当于汽车在高速行驶的时候，刹车少了刹车片，轮胎少了一个螺丝、少了一个螺帽。
饮食对我们而言提供的是全身每一个细胞，每一个组织，每一个器官以及身体所有生化反应所需要的原材料。
这些原材料总共有将近50种，必须从食物中摄取：包括九种必需氨基酸，两种不饱和脂肪酸以及十几种维生素，十多种矿物质。
还有一些在现代社会越来越紧缺的营养素：比如说卵磷脂，比如说维生素D，比如说辅酶Q10，硫辛酸，月见草油，北美升麻，牛奶蓟，这些以前可能不是必需的，但是在现代工业污染的情况下，以及人们日益给自己增加压力的情况下，许多营养素变得越来越需求，越来越需要。
你不可以让自己缺乏任何一种营养物质，缺乏任何一种都会让你付出惨重的代价，你身上纠缠不清的十几、二十几种症状，各种各样的疾病，其实很大程度上至少有80%都跟你的营养补充有关系。
我们来看看维生素C。
维生素C是水溶性的，它会随着汗液、尿液排出体外每一天所补充的维生素C有三个用途：
第一个是用于形成胶原蛋白，
第二个是用来排除各种毒素，
第三是用来消灭细菌、病毒，
所以你每天补充的维生素C，可以说是身体的警察部队，它维护着身体的各大系统，你需要补充多少量呢？严格来讲，每天要超过三千毫克以上是最基本的需求。——林海峰
明天继续—在健康维护上第三个你不可以做错的事。
