品味春天
今天是高考倒计时121天。写作营话题里第二幅图一下子让我想起了那首诗：“儿童散学归来早，忙趁东风放纸鸢”。
2月4日那天，妈妈特意发来微信告诉我们下午5：03分立春，在家一定不要躺着或坐着。虽然不知道为什么，但知道妈妈是好意就全家照做了。直到今天写这篇文章时才想起到网上查下立春的含义，和我一样不太清楚的笔友们可以一起科普下哦。
立春的含义：是二十四节气之一，又称“打春”，“立”是“开始”的意思，中国以立春为春季的开始，意思是：从这一天到立夏这段期间，都被称为春天。此外，立春还是中国的传统节日，代表新的一年开始，因此立春又称立春节、打春等，立春这天吃春饼和春卷，称为咬春。古人将立春定为24个节气之首。立春之日，晚上七点时仰望星空，可见北斗七星的斗柄正指向东北，即方位角45度的地方，古人称为艮（八卦之一）的方向。民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防病，又有迎接新春的意味。
真巧，立春那天中午还真为家人烙了饼吃。这是从朋友那刚学会的，不妨大家也试试，味道真的不错呢。做法：普通面粉倒入盆中，从中间划开，其中一半用筷子边和面边倒开水，和成烫面的。另一半用凉水和面，最后和到一起，注意面不要和的太硬哦。盖上盖行20分钟后，分成几小块面团。用擀面杖擀成薄片后放盐、五香粉、香油、芝麻、葱花儿，将料铺匀，卷成长条状后再盘成圆形面团，最后再擀成薄饼。平底锅内放少许花生油，将饼放入锅中，先开大火，再转小火，翻面继续烙饼，几分钟就可以烙好一张饼。打开锅盖，一股油饼的香气飘了出来，刚烙出的饼最好吃，拿在手中，虽然有些烫，用指尖撕开时，一层层的葱花便会跳舞似的蹦了出来，放在嘴里尝尝看，嗯，外焦里嫩，香而不腻，味道好得很呢。如果有兴趣的话，你也可以来试试。
春天也是放风筝的好时节，小时候经常带着弟弟、妹妹到二中的操场上放；有了孩子后带着孩子去放；前几年因为颈椎不好，医生建议多做些仰起头的运动，我就又想到了放风筝。于是达活泉卧牛雕塑前的大草坪上成了我放风筝的好去处，有时白天上班，抽个中午饭后时间也要去放会儿。风筝放飞后，我喜欢看着它越飞越远，最后变成了一个点，我总是很享受那样的时光。
2020年立春过后，又是一个新的开始，虽然国家正在经历疫情的考验，但众志成诚，只要我们团结一心，一定能很快打赢这场攻坚战！
