村民挖出11.18斤重“超级红薯王”(图)
本报讯(记者于学忠报道)10月19日，记者在沙岗镇新兴村见到了一个超大红薯，上称称重显示，这个红薯重量超过11斤，当地人称，这是当地迄今发现的最大的红薯，比成年人的头还要大许多，引来附近村民纷纷前来探奇。
据当地人介绍，这个红薯是该村境内营口沃特生态农业有限公司栽植的，今年5月下地，栽植40多亩红薯田里平时除了按时浇水以外也没有更多照料。前几天村民下地挖红薯，发现竟有一个特别大。记者将这个红薯放到电子秤上，显示有11.18斤。
记者现场看到，这个红薯形似椭圆，表面不算平整，少有凹凸点。“一般的红薯通常在半斤左右，这么大的我也是第一次见。”围观村民如是说。
红薯是沙岗镇新兴村特产，其外形好、口感好、耐储藏、产量高，具有“面、沙、香、甜”等特点，受到市场的迎接。
过去并不起眼的红薯，现如今已成为帮助当地农民脱贫致富的支柱产业，也为该村经济的发展带来了巨大经济效益。
