槐花是造物主对人类的恩宠吧，好看好闻好吃，还对身体很好。槐树生命力超强，还可以稳沙固土，是非常好的植被。
小雨后，花更香
山上还有紫色槐花，不如白色香
浓郁的香化身浓烈的紫？
何先生突发奇想，想炸花串儿。
调上鸡蛋面糊，洗过的槐花在面糊里打个滚，放油锅里炸。
面糊里面粉有点少了
炸一两分钟就熟了
味道很好，面糊里放了一点点盐，花托里蜜糖特别突出，尤其是紫色花朵，花托似乎更大，炸出来更香甜。
蒸槐花之前去网上学习了一下。网上做法有的焯水，有的把花朵用盐水泡15分钟以上。山上的槐花吸收了天地之灵气，我舍不得洗掉花的香气和蜜糖，都只用水淡淡冲洗。控干水分。
控干水分是为了加面粉时不成坨坨。
用油拌一下，便于粘面粉且不成坨。
加油后色泽更漂亮
加入玉米淀粉和普通面粉，1：2。网上说加玉米淀粉更不容易成坨，要达到粒粒分明的效果。
油是媒介，粉粉就这么爱上了花儿
在蒸锅里蒸10分钟，花儿依然很美
紫色的花儿蒸了以后比原来温柔了
蒸花儿任务完成，没有加盐也没有加别的味道，入口即非常浓郁的花香，是所有做法中最保留花本味的吃法。网上教程里很多人做了蒜汁或别的调料去拌蒸槐花，我觉得就这样吃很好，和腊肉一起吃也别有风味儿。
今天看到很多小朋友摘野樱桃，忍不住也摘几个尝尝，嘿，个头儿虽小，挺甜。
大山精灵
大山里宝贝可真多啊！看到一个农民大爷折了好大一口袋映山红笑眯眯地提着回家，想起以前邱林捧着好大一把玫红色的映山红在我家门前叫我，我打开窗户，看到花儿和美人儿，真的好开心好幸福。
