家乡味

远嫁西安20年了,改变了乡音,改变不了心里想念的家乡味。辽宁的春天现在漫山遍野的山野菜,每一种有自己独特的身姿,散发独特的味道,感谢电商平台让远在千里之外的西安吃到了春天的味道。

刺五加

刺老芽

山糜子

小蒜

婆婆丁

大叶芹

黄瓜香

猫蹄菜

小时候青黄不接的时候,大山里就我们的菜地,提上小筐个把小时就采满了,最爱吃妈妈做的野菜馅加油渣大包子,玉米面和白面两掺的,外皮清甜馅料丰富,咬一口流油。

路过鸡窝拿出现下的鸡蛋,自己做的大酱,黄澄澄的豆油,炒一下黄灿灿的鸡蛋下大酱翻炒,出锅放点发芽小葱,无比美味。

屋后的小溪清洗山野菜,运气好还能抓点小鱼,婆婆丁蘸酱,小蒜做饼。山野菜焯水过凉水,蘸酱凉拌都可以。黄瓜香炖土豆清香留齿。

小学时候零花钱都是自己采野菜换来的,蕨菜和刺老芽最贵,刺五加最多。采野菜累成狗的一天钱拿到手之后又欢乐无比。无比怀念!

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