燃烧及茄灰篇

此段为本文重点部分，主要通过燃烧状态与茄灰状态，判断雪茄的干湿及状态。

分几个方面。

（1）燃烧均匀

顾名思义，燃烧均匀就是无斜烧、隧道烧、及灭火现象出现。

如果出现斜烧，说明雪茄在保存过程中湿度不均匀，需要人工翻身，即调换柜中位置或翻转雪茄，如果犯懒，则需要再放三个月以上让湿度均匀。

（2）灰白细腻

顾名思义，就是雪茄燃烧时的茄灰呈雪白样，通常非古巴货的茄灰为纯灰白色，少带黑色，古巴的茄灰通常白色为主带多一点黑色，闪光灯下相对较白。如果发黑，说明整体状态过湿，需要降湿。

另外，不要盲目追求灰的颜色，如果非常非常白，很有可能是湿度过低。

只要白色占主体就好，略带黑色并无关系。

（3）层次清晰

所谓层次清晰，就是茄灰上会记录你每次的抽吸，应该是相对均匀的小环，如果茄灰呈平的整体或环与环之间的区隔不明显，说明雪茄状态一般，湿度可能过低，导致燃烧略快。

（4）持灰良好

即不会轻易掉落或轻轻一弹就掉 而是相对紧实，在弹不断时强行下灰有撅断的感觉。

（5）茄灰平整

茄灰平整即燃烧后的茄灰没有未燃烧着的部分，或翘起的部分

如果有，或者说明雪茄整体状态不好（大干之后又大湿）导致已经失去陈化潜力。

或者雪茄整体偏干，导致茄衣燃烧后翘起，略加湿即可。

这张图是我认为状态比较好的

​下面是整理一些茄友的问题

有问题说明用心啦

这很好呀

欢迎提出思考后的问题，有些东西可能是我没想到或者没列出来的

提问出来有助于查漏补缺啊

1.是否雪茄的品相不好，味道就一定不好？还是有可能有个例，只是很少？

答：不是，品相只是外观，味道才是根本。但通常有些外观可以帮助判断这支雪茄的状态，状态不好的，味道通常不会好，当然，极个别案例也是存在的。

2.看到每家雪茄有不同的卷制和配方，而且还是那么复杂的烟叶品种，雪茄灰难道会有一种标准来评判层次好的味道就好？还是这个层次仅仅只是品相问题并不影响其味道？

答：有点没看懂问题，基于我的理解来回答吧。我这文中说了，茄灰的层次与抽吸湿的干湿度，雪茄的养护环境，抽吸环境息息相关，就好像国烤，有那么多牌子，每个牌子的烟叶、配方、口感味道也不一样，但抽起来烟灰散不散，这个标准是固定的。 换言之，茄灰的层次与卷制、配方关系不大，只要这支雪茄是茄芯、茄套、茄衣这么按套路卷过来的，抽起来就应该要有茄灰层次的。

第二个问题，，层次好仅仅可以告诉我们的是，这支雪茄的状态十分良好，而之所以要判断状态如何，就是要告诉大家，在状态好的情况下，才可以去谈味道好不好。        状态不好的，你说味道不好，很可能是状态的原因。

状态好的，你说味道不好，才可能是雪茄本身的原因，如牌子你不喜欢，主线不适合你，渠道有问题等等。

3.养护雪茄的种种讲究和经验时间和顺序是否有科学依据还是本人雪茄多年的经验？

答：这玩意无法单一区分呀，理论要联系实际。有理论，有实际。

4.因为个人也烧耳机，里边有个盲听测试，其实大部分的发烧友盲听其实根本无法听出线材或者说同品牌不同型号或者不同二房、煲过和没煲过的区别。那雪茄会不会如果盲吸你能明显的感受到养护好还是不好？同一种雪茄湿度不同养护出来的雪茄盲吸是否可以很容易品鉴出来？还是所有的所谓味道上的说法都是心理作用？

答：耳机的这个故事我也听过。但我想说，味道绝对不是心理作用，抽多了你就明白了。如果是你经常抽的日常款，盲品是可以区分出来的，当然这支盲品的货渠道要可靠，状态要正常。

至于你说的，我也和茄友面基，拿到人家给的也有当场就抽的，从这个文中写的一些东西，就可以判断出这支雪茄的状态如何，是干养是湿养，有没有经历过大湿或大干的环境等等。

雪茄是个费时间的东西，同一种雪茄湿度不同， 看你要放多久，如果大于1年，甚至大于3年，65湿和70湿差别其实不算小了。但如果你只放三天，那然并卵。

再补充一点，不要舍本逐末，味道不好，状态再好都白扯，因此我只会在抽到味道不好的时候才回去琢磨它的状态。

5.个人抽过铝管装的猪猡2号，商家用铝管，里边还有很薄的一卷雪松木做养护，请问这种包装是商家的加价设计还是铝管那样的包装会让雪茄更好的养护？如果确实比裸在盒子里好的话，我打算收集一些铝管来存雪茄。

答：不算是加价设计，也不算是更好养护，铝管加雪松木，这东西的重点在于保湿，保湿的原因在于通常买这个的人都是单支尝鲜试水，没有一个专业系统的保存雪茄的环境，而传统的没有外包装的雪茄放在非专业环境下状态会下滑的非常厉害，影响体验。

因此这种铝管类似于一种保鲜技术下的尝试品，让你单支购买尝鲜的时候可以减缓雪茄状态下滑的速度。

简单来说就是超市试吃那意思，我给你拿个保鲜膜包一下试吃的东西，不至于你刚拿回家就坏了没法吃了，然后你还骂街说我给你试吃的东西不好。就这意思。

所以，原理解释完了，你就应该明白，你有盒子，有温湿度符合标准的环境，铝管那东西就是废品，相反的，因为铝管阻隔湿气留出，也会阻隔湿气进入，所以长期养需要脱掉铝管。否则雪茄的湿度容易不均匀。

6.雪茄的品相和味道哪个更为重要？相对来说。

答：品相和味道这个问题无需置疑，味道为王，就好像鞋再漂亮，其根本目的也是为了让脚舒服。不要舍本逐末。

我最后还要补充一句，我所说的品相，是指雪茄的外貌，茄衣颜色，卷制是否扎实。

而状态，是指除了品相之外，雪茄的干湿度，燃烧时的样子等等综合的信息。

最后是我的一点小总结，有些基础的东西可能抽多了自己就有一定理解了，现在有些东西理解起来会勉强一些。所以这篇文章你可能看得有些云里雾里。

我当时这篇文章的目的就在于，抽到味道不好的雪茄，先看是不是状态不好影响的，如果状态好，而味道不好，那说明是雪茄的问题，如果是状态不好造成味道不好，那是自己的问题。

当然，有没有状态不好，味道也好的，有，我碰见过。那你如果把这味道好的搞成状态也好，会不会更加牛逼？这答案应该相当肯定。